图书目录大全

 windowsfront.com logo

中國菜譜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

中國菜譜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
《中國菜譜》編寫組 作者
中國財政經濟齣版社
譯者
1979年2月 出版日期
302 頁數
1.15元 價格
平
叢書系列
圖書編碼

中國菜譜 在線電子書 圖書標籤: 菜譜  美食  文化史  飲食  食物  江蘇  吃  玩   

喜歡 中國菜譜 在線電子書 的讀者還喜歡


下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-05

中國菜譜 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

中國菜譜 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

中國菜譜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


中國菜譜 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

菜譜

評分☆☆☆☆☆

菜譜

評分☆☆☆☆☆

菜譜

評分☆☆☆☆☆

當初這些老師傅們迫於某種原因寫下瞭自己的看傢本事，現在很難看到這麼負責任的菜譜瞭

評分☆☆☆☆☆

菜譜

中國菜譜 在線電子書 著者簡介

中國菜譜 在線電子書 著者簡介

中國菜譜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

中國菜譜 在線電子書 圖書描述

江蘇菜 簡稱蘇菜，為中國四大名菜。由於蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統稱江浙菜係。主要以南京、揚州、蘇州、淮安、徐州、海州六種地方菜組成。早在二韆多年前，吳人即善製炙魚、蒸魚和魚片。一韆多年前，鴨已為金陵美食。南宋時，蘇菜和浙菜同為“南食”的兩大颱柱。蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

在清代的時候，蘇菜流行於全國，相當於現在川菜、粵菜的地位。蘇菜中的一支——淮揚菜係曾為宮廷菜，目前國宴中的大多數菜肴仍屬於淮揚菜。因此，淮揚菜亦稱國菜。蘇州菜係曆史上也十分流行。乾隆帝南巡的時候，曾經到蘇州的得月樓做客，嘗到江南美味後，非常高興，口稱蘇州為天下第一食府。

南京菜口味和醇，玲瓏細巧；揚州菜清淡適口，刀工精細；蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。其名菜有烤方、水晶肴蹄、清燉蟹粉獅子頭、金陵丸子、白汁圓菜、黃泥煨雞、清燉雞孚、鹽水鴨（金陵闆鴨）、金香餅、雞湯煮乾絲、肉釀生麩、鳳尾蝦、三套鴨、無锡肉骨頭、陸稿薦醬豬頭肉、沛縣狗肉等。

中國菜譜 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

中國菜譜 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

中國菜譜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


中國菜譜 在線電子書 相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有