《佛緣素食》主要嚮你介紹瞭佛傢與素食的淵源，佛門名蔬及菜例，佛門名菜，佛門主食，素食與健康等有關內容。素食是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人被稱為素食主義者。盡管世界各國或不同文化下的素食主義錶象有所不同，但素食者的實踐基本上都體現瞭迴歸自然、迴歸健康和保護地球生態環境的返璞歸真的文化理念。吃素，除瞭能獲取天然純淨的均衡營養外，還能體驗到擺脫都市喧囂和欲望的愉悅。悄然傳播的素食文化，使得素食越來越成為一個全球時尚的標簽。
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