具体描述
16世紀，茶從中國傳入歐洲。
17世紀，茶成了葡萄牙國王的女兒凱薩琳嫁至英國的嫁妝。
18世紀，歐洲出現黑心商品──假紅茶。美國發生波士頓茶葉事件。
19世紀，一位公爵夫人為了避免飢腸轆轆發明了下午茶。
20世紀，「要不要來杯茶」，成了世界共同的語言。
一杯透出紅寶石色澤的紅茶，除了飄逸著紅茶香，也瀰漫著一股象徵地位、財富、權勢、壓迫的氣息……
歐洲最早喝茶的是義大利人和葡萄牙人，瘋狂愛上茶的則是英國人；世界上平均每個人喝掉最多茶的就是愛爾蘭人。
對西方人而言，來自東方的文物充滿了神祕，茶也不例外，是可以治百病的神祕之藥，十分受到貴族和富人的喜愛，他們用玳瑁、銀製的附有鑰匙的箱子保存茶葉，並且用茶招代貴客。茶成了一種權利和富裕的象徵。
一六五七年，倫敦的咖啡館賣出第一杯茶，但是引發大熱潮的是在一六六二年，葡萄牙國王的女兒凱薩琳在嫁妝中帶著茶葉遠嫁英國，加速了英國茶文化的流行。
然而，這些來自中國的紅茶，當地製茶的人們卻滴口不沾，而且美國獨立之後，人們便改喝咖啡。
一杯小小的紅茶，隨著時代的腳步，牽扯出一段又一段始料未及的故事和歷史事件，不愧是來自東方的神祕、不可思議之物。
之後茶包、冰紅茶一一問世，但是英國人仍然爭論不休──到底是先倒紅茶再加牛奶，還是倒過來，才能泡出最完美的紅茶。他們未此爭論了一百五十年，不過，這次沒有動干戈，而是請來世界首屈一指的學會──英國皇家化學學會，做出最後評斷。
作者简介
1951年出生於日本愛媛縣。青山大學畢業後，作過上班族，於1979年開設紅茶專賣店汀普拉。在進口紅茶、茶飲的開發、技術指導、經營顧問以及紅茶研究等領域，甚至在出版和電視上都極為活躍。主要的著作有《紅茶事典》（新星出版社）、《紅茶のある食卓》（集英社文庫）、《二人の紅茶王 リプトンとトワワイニンングと……》（筑摩書房）等等。
目录信息
读后感
本书勾起了我对红茶☕一探究竟的兴趣。书中既有对相关书籍的考究，又有作者的亲自探索。但到底本书所述的历史考究是否为真，这点未做细究，不能一一肯定，确实还需要多看相关的书籍。 本书看完，发现不知是翻译还是作者失误，有几处前后矛盾的地方 首先P18讲到白毫银针说是...
评分本书勾起了我对红茶☕一探究竟的兴趣。书中既有对相关书籍的考究，又有作者的亲自探索。但到底本书所述的历史考究是否为真，这点未做细究，不能一一肯定，确实还需要多看相关的书籍。 本书看完，发现不知是翻译还是作者失误，有几处前后矛盾的地方 首先P18讲到白毫银针说是...
评分我们身边的东东，都有其历史和文化，或喜或悲、或美或丑。 这本书就成全了我的阅读欲望，感谢作者十年的游历，把这十年来的所见所闻记录下来，呈现给像我这种比较“宅”的人，或者像我爷爷这样不能再满世界跑的人。 书中有不少茶园令人神往，美丽的武夷山，沧桑的茶马古道，甚...
评分前不久，在手机上重温了一下由“美国甜心”安妮·海瑟薇主演的电影《公主日记》。 这部电影虽然是十几年前上映的，但在今天看来，也丝毫不会让人觉得过时。 高雅的女王让人眼前一亮，活泼可爱的公主十分吸睛，电影中时不时就出现的喝茶情节，也令人觉得十分有趣。 电影中的女王...
评分本书勾起了我对红茶☕一探究竟的兴趣。书中既有对相关书籍的考究，又有作者的亲自探索。但到底本书所述的历史考究是否为真，这点未做细究，不能一一肯定，确实还需要多看相关的书籍。 本书看完，发现不知是翻译还是作者失误，有几处前后矛盾的地方 首先P18讲到白毫银针说是...
用户评价
不得不说，这本书的书名《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》有一种魔力，它直接戳中了我的“茶瘾”。我一直是个对有故事的食物充满兴趣的人，而红茶，这个横跨中英两大文明的饮品，无疑有着最动人的故事。我好奇的是，究竟是什么样的“疯狂”让红茶席卷全球？是在某个特定的历史时期，因为某种经济或政治因素，红茶突然之间变得炙手可求？还是说，它本身就具备了某种超越地域和文化的特质，能够赢得全世界的喜爱？我特别想知道，红茶是如何从中国这片古老的土地，漂洋过海，最终在英国落地生根，并发展出如此辉煌的茶文化。是哪位伟大的探险家或商人，开启了这场“红茶革命”？书中会不会有关于早期茶贸易的细节描述，例如茶叶是如何包装、运输，以及当时的关税、市场情况是怎样的？我猜测，英国人在接受红茶的过程中，一定经历了一个适应和改造的过程，他们是如何调整口味，又如何将饮茶变成一种社交仪式，例如下午茶的起源和演变，肯定是非常引人入胜的部分。此外，我也很想知道，红茶在“走向全世界”的过程中，又与哪些其他文化发生了碰撞，又演变出了哪些有趣的“地方性”红茶文化？比如，在印度、斯里兰卡等地的红茶生产和饮用方式，又有哪些独到之处？这本书仿佛一座宝藏，等待我去挖掘其中关于红茶的丰富历史、文化和风味。
评分当我看到《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》这个书名时，我的脑海里立刻浮现出一幅幅画面：古老的中国茶园，悠扬的驼铃声，穿越丝绸之路的商队，以及英国维多利亚时代精致的下午茶场景。这本书，似乎要为我揭开红茶这杯饮品背后那段跨越千年、横跨大陆的传奇故事。我特别想知道，红茶究竟是如何在中国这片土地上孕育出来的？它的起源，它的早期发展，以及它如何从一种地方性的饮品，逐渐走向全国，乃至走向世界。我期待书中能够详细描述红茶在中国历史上的地位和影响，例如它是否曾是重要的贸易商品，或者在文学艺术中扮演过怎样的角色？而红茶在英国的“疯狂”之旅，更是我最感兴趣的部分。书中会如何讲述红茶如何从东方传入英国，又是如何被英国人接受、喜爱，并最终成为其文化标志之一的？我希望能够读到关于英国茶市场的发展，茶叶贸易的历史，以及“下午茶”的起源和演变过程。我猜想，红茶在英国的流行，一定伴随着许多有趣的社会现象和文化变革，例如它对英国人社交方式、生活习惯，甚至经济发展的影响。这本书给我的感觉，就像一扇通往历史的窗户，让我能够窥见红茶这杯饮品如何改变了世界，也让我更加期待它在各个国家和地区的独特发展历程。
评分这本书的书名《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》让我立刻产生了一种强烈的阅读冲动。它简洁而有力，似乎描绘了一段关于红茶的宏大叙事，从它的起源到它的传播，再到它在全球的流行。我一直认为，食物和饮品是最能反映一个地方文化和历史的载体，而红茶，无疑是其中极具代表性的一种。我特别好奇，红茶在中国这片古老的土地上，是如何诞生的？它最初的形态是怎样的？又是在什么时候，才开始被人们发现和喜爱，并逐渐发展出独特的制作工艺和品饮文化？而它又是如何突破地理的限制，漂洋过海，最终在英国掀起一股“红茶风潮”？我希望能在这本书中找到关于早期茶贸易的详细信息，比如，茶叶是如何被运输到英国的？在这个过程中，是否经历了许多艰难险阻？更重要的是，英国人又是如何将红茶融入到他们的日常生活中，并将其提升到一种文化象征的高度，例如“下午茶”的起源和演变，我对此充满了好奇。我还想了解，红茶在“走向世界”的过程中，又与哪些其他的文化发生了碰撞，并产生了怎样的化学反应？这本书给我一种感觉，它不仅仅是在介绍一种饮品，更是在讲述一个关于文化交流、经济发展和生活方式演变的故事，一段跨越时空的精彩旅程。
评分拿到这本书，我立刻就被它的书名《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》吸引住了。这个书名给人的感觉就是一种热情、一种沉迷，似乎在讲述一个关于红茶的宏大故事。我一直认为，饮品往往是文化的载体，而红茶，作为一款风靡全球的饮品，它的背后肯定隐藏着无数精彩的过往。我特别期待书中能够详细阐述红茶在中国这片古老土地上的起源和早期发展，究竟是什么样的历史条件和文化土壤，孕育出了红茶这种独特的发酵茶？接着，这本书的标题更是让我对红茶如何在英国成为一种全民性的饮品充满了好奇。我设想，这其中必然有一个曲折而又精彩的传播过程，英国人是如何接受并爱上这种来自东方的茶，又是如何将它融入到日常生活的方方面面，甚至创造出“下午茶”这样一种经典的社交文化？我希望能在这本书里找到答案，比如，关于英国茶贸易的历史，早期茶叶的品种、品质如何筛选，以及茶叶是如何进入英国上流社会和普通家庭的。我也好奇，红茶在传播到英国之后，又发生了哪些变化？是否在制作工艺、饮用方式、甚至茶具器皿上都发生了深刻的演变？书中会不会提到一些标志性的红茶品牌或历史事件，这些事件又如何推动了红茶在全球的普及？总而言之，我期待这本书能带我踏上一段跨越时空的红茶之旅，让我更深入地理解红茶这杯饮品背后所承载的丰富历史、文化和人文情感，从中国的茶园到英国的下午茶，再到世界各地的餐桌。
评分《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》这个书名，光是听起来就充满了吸引力，仿佛要带我去一场奇妙的红茶之旅。我一直对饮品背后的故事很感兴趣，特别是那些能够跨越文化，成为全球通用语言的饮品。红茶，无疑就是其中一个绝佳的例子。我非常好奇，这本书会如何描绘红茶从中国的茶山，到英国的王室贵族，再到世界各地人民的茶杯里的这段漫长而精彩的历程。我期待能在这本书中找到关于红茶在中国起源和发展的详细介绍，比如，它是如何从绿茶、乌龙茶等发酵程度较低的茶类中演变出来的？又是在什么样的历史时期，才开始成为一种独立的茶类，并被广泛饮用？接着，我更期待看到红茶如何在英国这片土地上，从一种新奇的异域饮品，最终成为英国人生活中不可或缺的一部分。书中会不会揭示英国人对红茶的“疯狂”之谜？例如，是什么样的社会、经济或文化因素，促使英国人如此钟爱红茶，甚至发展出如“下午茶”这样独具特色的文化习俗？我希望能在这本书里读到关于英国茶文化的历史变迁，从最初的稀有珍品，到后来的大众化饮品，这个过程中的关键人物、事件和转变是什么？此外，我也非常好奇，红茶在“走向全世界”的过程中，是如何适应不同地域的口味和文化的，并演变出丰富多彩的地方特色？这本书给我的感觉，就像一部关于红茶的百科全书，又像一个充满魅力的故事集，让我迫不及待地想翻开它，去探索红茶的每一个精彩瞬间。
评分这本书的书名《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》着实让我眼前一亮，它仿佛在诉说着一个关于红茶的史诗级故事，一段从东方到西方，再到席卷全球的传奇。我一直对那些能够跨越文化、连接人心的事物充满好奇，而红茶，无疑就是这样一个绝佳的例子。我非常想知道，红茶究竟是如何在中国这片土地上诞生的？它的起源，它的早期传播，以及它如何在中国文化中占据一席之地。我期待书中能够深入挖掘红茶在中国发展的历史脉络，例如它如何从一种地域性饮品，逐渐成为一种重要的经济作物和贸易商品。而红茶在英国的“疯狂”之处，更是我翘首以盼的内容。书中会如何描绘红茶如何在英国社会掀起一股“狂热”？它又是如何从一种舶来品，最终渗透到英国人的日常生活中，并成为其文化基因的一部分？我希望能够在这本书中找到关于英国茶文化的详细介绍，例如“下午茶”的起源、发展以及它在英国社会中的地位。我还好奇，红茶在“走向全世界”的过程中，又是如何适应不同文化，并演变出丰富多彩的饮用习惯和文化特色的？这本书给了我一种感觉，它不仅仅是在介绍一种饮品，更是在讲述一个关于文化交流、经济发展和生活方式演变的故事，一段跨越时空的精彩旅程，让我迫不及待地想深入其中，去探索红茶的每一个迷人细节。
评分我一直对各种饮品背后的文化故事情有独钟，而《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》这个书名，就像一句神秘的咒语，瞬间就勾起了我对红茶的无限遐想。它不仅仅是一杯饮品，更是一个连接古老中国与现代世界的桥梁。我非常好奇，红茶的“疯狂”究竟从何而来？它又是如何跨越地域的限制，在中国这片肥沃的土地上孕育出生长，又如何一步步征服了世界？我尤其想知道，红茶是如何在英国掀起一阵“狂热”的？书中会不会讲述一些关于英国人与红茶的有趣故事，例如，它最初是如何被引入英国的？是作为一种奢侈品，还是很快就走进了寻常百姓家？我猜测，英国人对红茶的喜爱，一定伴随着一系列的文化适应和创新，比如，他们是如何改良饮用方式，又如何将饮茶变成一种重要的社交活动，甚至是一种生活哲学？我期待书中能够深入探讨红茶在英国社会经济发展中的地位，它是否曾对英国的贸易、殖民，甚至是工业革命产生过影响？此外，我也对红茶“走向全世界”的这个过程充满兴趣。在不同的国家和地区，红茶又是如何被接受、被改造，并形成各自独特的饮用习惯和文化特色的？这本书给我一种感觉，它不仅仅是关于红茶的知识，更是一部关于文化交流、经济贸易和生活方式变迁的史诗。
评分在读这本书之前，我对红茶的了解仅限于它的名字和大概的几种类型，比如祁门红茶、滇红等等。但《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》这个书名，瞬间就把我的好奇心点燃了。它像一个邀请函，邀请我去探索红茶这个“疯狂”的旅程。我脑海中浮现的，是古代丝绸之路上，茶叶如何穿越千山万水，从中国的茶园抵达遥远的西方，这本身就是一段充满传奇色彩的旅程。而英国，作为红茶文化的集大成者，又是如何将这种来自东方的饮品，与自己的生活方式巧妙地融合，甚至将其发扬光大，创造出独具特色的下午茶文化？我设想书中会详细介绍英国人是如何看待红茶的，它在英国社会生活中扮演着怎样的角色，是从王公贵族到寻常百姓都钟爱的饮品，还是有着更深层次的文化意义？我也好奇，在西方，红茶是如何被“本土化”的？是否加入了牛奶、糖，甚至柠檬，形成了与中国传统的清饮方式截然不同的口感和体验？作者是如何捕捉到这种“疯狂”的，是源于某一个历史时刻的爆发式流行，还是一个漫长而渐进的文化演变过程？我期待书中能够深入挖掘红茶在不同文化语境下的演变，例如它如何影响了不同国家的美食文化，又或者它在艺术、文学作品中是如何被描绘的。我希望这本书能让我看到一个更加立体、更加生动的红茶世界，一个从茶农的辛勤耕耘，到茶商的商业运作，再到普通人生活中的一杯茶，这样一个完整的产业链和文化链条。
评分《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》这个书名，就像一个充满魔力的咒语，瞬间就将我带入了一个关于红茶的奇妙世界。我一直认为，饮品是文化的载体，而红茶，作为一款风靡全球的饮品，它背后蕴藏的故事，一定非同寻常。我特别好奇，红茶是如何从中国这片古老的土地上，孕育而生，并逐渐发展出独特的风味和工艺？它又是如何跨越重洋，最终在英国这片土地上，掀起一股“红茶风潮”，成为英国人生活中不可或缺的一部分？我期待书中能够详细阐述红茶在中国历史上的地位，以及它如何通过丝绸之路等贸易通道，逐渐传播到世界各地。我更想了解，英国人是如何接受并喜爱上红茶的？“下午茶”文化又是如何形成的？这些饮茶的习俗，又如何影响了英国的社会生活和文化发展？此外，我也对红茶在“走向全世界”的过程中，是如何与不同文化碰撞，并形成各自独特风格的过程充满兴趣。这本书给我的感觉，就像一部关于红茶的百科全书，又像一个充满魅力的故事集，让我迫不及待地想翻开它，去探索红茶的每一个精彩瞬间，去感受它穿越时空的魅力，去理解它背后所承载的丰富文化和历史。
评分这本书的封面设计就足够吸引人了，那种复古又带着一丝现代感的色彩搭配，一下子就勾起了我对品茶的好奇心。我一直觉得，茶不仅仅是一种饮品，它背后蕴藏着深厚的文化底蕴和历史故事。这本书的书名《紅茶瘋：從中國、英國到全世界》更是让我眼前一亮，它暗示着一场关于红茶的全球之旅，从它的起源地中国，到它在英国风靡，再到它如何征服全世界的味蕾，这一切都充满了探索的魅力。我特别期待能在这本书里找到关于红茶制作工艺的细致描述，例如不同品种红茶的采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥过程，这些步骤如何影响最终茶汤的颜色、香气和滋味，都是我非常想了解的。同时，我也想知道，红茶是如何从东方传到西方的？在这个过程中，是否有发生过什么有趣的故事，又或者是什么样的契机让红茶在英国如此受欢迎，甚至成为了一种生活方式？我猜测书中可能会提到一些重要的历史人物或事件，比如茶马古道、东印度公司，或者茶点下午茶的起源等等。这本书的标题也让我联想到，红茶是如何在不同国家和地区被赋予不同的文化意义和饮用习惯的，比如在中国，红茶更多的是一种休闲饮品，而在英国，它可能承载着社交、礼仪甚至是一种身份的象征。这种跨文化的视角让我感到非常兴奋，我希望作者能够深入挖掘红茶在全球传播过程中的文化碰撞和融合，让读者在品味文字的同时，也能感受到不同地域的风土人情。总而言之，这本书给我一种“大开眼界”的期待感，我相信它会是一次关于红茶的深度而又令人愉悦的阅读体验。
评分原来茶树最初是从云南、贵州和四川传到全世界的
评分比许许多多的茶书都有意思多了
评分很好的一本关于红茶的书 作者还真是亲身经历 求大陆发行！！！
评分原来茶树最初是从云南、贵州和四川传到全世界的
评分有趣型說明文
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