《齊民要術》是我國現存最早最完整的古代農學名著。本書共十捲，詳細記述瞭古代農副業生産方麵的技術和經驗，幾乎囊括瞭古代農傢經營活動的全部內容，堪稱為一部中國古代農業技術的百科全書。繆啓愉先生是國內研究《齊民要術》的權威學者，與其子繆桂龍一起對《齊民要術》作瞭全麵校勘整理，並予以注釋和翻譯。本書堪稱目前國內最佳的《齊民要術》整理本和譯注本。
具體描述
讀後感
很有情怀，非俗儒之见。农业文明的复兴，会有另一种方式来取法。作为一名农耕民族的后裔，岂能不知道祖先如何在土地里刨食。复有一种盎然生趣，自然恬静，令人有南亩之想，西畴之志。看到他制作豆豉，酿造美酒，炮制猪羊，泥墙铺地，沤麻捣药，恍惚间，似乎来到一个恬静悠扬的...
評分齐民要术从农本思想出发，内容着眼于民众谋生的技术知识和方法，不仅局限于种植农作物，还诸如介绍素食和笔墨制作方法；介绍方式引经据典，介绍某一品种前先“采捃经传”，如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等，思及自身终日埋头书本...
評分齐民要术从农本思想出发，内容着眼于民众谋生的技术知识和方法，不仅局限于种植农作物，还诸如介绍素食和笔墨制作方法；介绍方式引经据典，介绍某一品种前先“采捃经传”，如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等，思及自身终日埋头书本...
評分齐民要术从农本思想出发，内容着眼于民众谋生的技术知识和方法，不仅局限于种植农作物，还诸如介绍素食和笔墨制作方法；介绍方式引经据典，介绍某一品种前先“采捃经传”，如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等，思及自身终日埋头书本...
評分很有情怀，非俗儒之见。农业文明的复兴，会有另一种方式来取法。作为一名农耕民族的后裔，岂能不知道祖先如何在土地里刨食。复有一种盎然生趣，自然恬静，令人有南亩之想，西畴之志。看到他制作豆豉，酿造美酒，炮制猪羊，泥墙铺地，沤麻捣药，恍惚间，似乎来到一个恬静悠扬的...
用戶評價
迴憶啊 第一次見到這本書還是在高中的圖書館
评分北魏賈思勰所著《齊民要術》，是現存最早也最完整的中國古代農書，是一本包括種植業、養殖業和食物加工等內容的百科全書式的著作，也是世界上首屈一指的古代農業科學經典。此書係統地總結瞭六世紀以前黃河中下遊地區的農業生産經驗，在我國農學史上具有繼往開來的意義。還有，據說，日本纔是研究《齊民要術》最深入的國傢，沒有之一。
评分可以用來迴顧一些古法，但是想要按照他的方法來種植的話，細節寫的還是不夠全麵。
评分最近寫東西在看，馬一下
评分這作者是位好官啊，看完還學到瞭2個菜譜，挺好的一本書
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