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发表于2025-02-02
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????單向街 4/10/18
评分????單向街 4/10/18
评分早上喝了咖啡,然后在公车上看咖啡瘾史,感觉四周似乎还残留着咖啡的气息,就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事,但如果之前曾了解过咖啡的历史文化,就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品,确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式,无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁,却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增,却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧,他短暂的历史是怎么浓缩了呢?突然有点想知道。
评分看了几页就觉得有《在路上》的风格,后来作者有句话也验证了我的感觉。本来买书的初衷也是好奇这个"史",果然没有失望。咖啡豆的发源地和传播方式本就与人类文明史息息相关。看作者的沿着咖啡豆传播路径沿途采风,边看依旧边向往中南美洲和土耳其的异域与神秘。看着看着,没咖啡什么事儿了。
评分早上喝了咖啡,然后在公车上看咖啡瘾史,感觉四周似乎还残留着咖啡的气息,就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事,但如果之前曾了解过咖啡的历史文化,就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品,确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式,无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁,却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增,却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧,他短暂的历史是怎么浓缩了呢?突然有点想知道。
史都華.李.艾倫是一個自封的社會人類學者,他專門研究咖啡,總共喝了2920公升的咖啡,包括了蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵(Macchiato)、康寶藍(Con Panna)、即溶咖啡以及美式咖啡(Americano))等,最終目的只是為了要追尋咖啡的真理。
他的作品曾出現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》(In the Devil’s Garden)(時報出版)一書,第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!
從衣索比亞出發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍了四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作了總整理。
他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域;
到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過;
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途;
接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源;
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑;
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟;
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡…
讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響!
“欧洲人到底是什么时期开始喝咖啡的?”咖啡发烧友斯托尔德·李·艾伦为解开这个谜题,竟然走遍了全世界3/4的土地,寻访有特点的咖啡、探听当地流传的八卦、体验咖啡文化。在旅途中,他喝下了2920公升不同品种的咖啡,写就《咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险》一书。读者欲...
评分咖啡的发现与望远镜、显微镜的发明一样重要,因为咖啡已经深深影响了我们的日常生活——海因里希·爱德华·雅各布 拿到书很惊喜,没想到被这么一个有趣的作者吸引了,与我想象的不同,它没有很严肃的很枯燥的文字,跟多的是作者分享的趣事和关于咖啡带给当地人怎样的影响以及当...
评分 评分中文译名:咖啡瘾史 原作:the Devil’s Cup 原作者:Stewart Lee Allen 台版译者:简瑞宏先生 台湾繁体版,手中的是2015年二版。 原作初版于1999年。 书籍适合: 1、 对咖啡的奇闻轶事感兴趣的朋友。 2、 想要多方面了解咖啡史的业者。 阅读提示: 1、跟市面上现有的咖...
评分随着生活水平的不断提高,外来文化的加深影响,人们喝的东西也越来越多,各种不同的饮料、果汁、茶饮、咖啡等等一系列饮品供人们选择。而咖啡几乎成了现代的人们每天必喝的,咖啡发展的文化也是历史悠久。 有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。...
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