咖啡癮史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
史都華．李．艾倫是一個自封的社會人類學者，他專門研究咖啡，總共喝了2920公升的咖啡，包括了蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵（Macchiato）、康寶藍（Con Panna）、即溶咖啡以及美式咖啡（Americano）)等，最終目的只是為了要追尋咖啡的真理。
他的作品曾出現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》（In the Devil’s Garden）（時報出版）一書，第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
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讀完此書，你將會以不同的態度看待你手上的咖啡！
從衣索比亞出發，經阿拉伯到埃及，伊朗、土耳其，到達歐洲，親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線，他走遍了四分之三的世界，為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳，對咖啡文明史作了總整理。
他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域；
到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過；
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途；
接著艱苦跋涉，穿越印度，尋找咖啡豆種子的來源；
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑；
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟；
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡…
讀完此書，你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響！
具体描述
读后感
咖啡的发现与望远镜、显微镜的发明一样重要，因为咖啡已经深深影响了我们的日常生活——海因里希·爱德华·雅各布 拿到书很惊喜，没想到被这么一个有趣的作者吸引了，与我想象的不同，它没有很严肃的很枯燥的文字，跟多的是作者分享的趣事和关于咖啡带给当地人怎样的影响以及当...
评分“欧洲人到底是什么时期开始喝咖啡的？”咖啡发烧友斯托尔德·李·艾伦为解开这个谜题，竟然走遍了全世界3/4的土地，寻访有特点的咖啡、探听当地流传的八卦、体验咖啡文化。在旅途中，他喝下了2920公升不同品种的咖啡，写就《咖啡瘾史：一场穿越800年的咖啡冒险》一书。读者欲...
评分土耳其还有这种玩法 也是醉了 玩自己是最高境界 煮咖啡简直就是一出好戏 只是人的好奇心有两面 用在正道上产生巨大的文明进步 造福人类千秋万代 还有一种好奇心 是把你的心肝挖出来看一看 满足自己的私欲 客观来说 这也是一种科学解剖 想当年达芬奇不也干过这事儿吗？ 只是对象...
评分我们家的早餐从来都是中西结合，饮品一般是豆浆、咖啡、奶茶这三种。虽然从小喝到大，但我们从来没有真正了解过咖啡的历史，只知道，这入口香浓的咖啡，起源与非洲。 之前也看过一些关于咖啡的书籍，大部分都是讲述咖啡师怎么冲泡，或者是从咖啡种植园到咖啡店的一个制作过程。...
用户评价
有點得著，也有點覺得受騙！得知了不少咖啡的相關典故，可是又有太多無關痛癢的事情，尤其後半
评分早上喝了咖啡，然后在公车上看咖啡瘾史，感觉四周似乎还残留着咖啡的气息，就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事，但如果之前曾了解过咖啡的历史文化，就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品，确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式，无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁，却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增，却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧，他短暂的历史是怎么浓缩了呢？突然有点想知道。
评分有點得著，也有點覺得受騙！得知了不少咖啡的相關典故，可是又有太多無關痛癢的事情，尤其後半
评分從咖啡讀懂歷史，宗教，文明發展，又有旅行文學，冒險，神秘的中東與非洲，讀完一遍欲罷不能，又開始讀第二遍，邊喝咖啡邊讀這本書實在太棒了，跟咖啡一樣有興奮作用
评分看了几页就觉得有《在路上》的风格，后来作者有句话也验证了我的感觉。本来买书的初衷也是好奇这个＂史＂，果然没有失望。咖啡豆的发源地和传播方式本就与人类文明史息息相关。看作者的沿着咖啡豆传播路径沿途采风，边看依旧边向往中南美洲和土耳其的异域与神秘。看着看着，没咖啡什么事儿了。
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