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咖啡癮史

简体网页||繁体网页
史都華.李.艾倫 作者
時報出版
译者
2007 出版日期
272 页数
112.00元 价格
丛书系列
9789571347769 图书编码

咖啡癮史 在线电子书 图书标签: 咖啡  文化  歷史  人文  生活  飲食  社會人類學  翻譯作品   


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发表于2024-11-22


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咖啡癮史 在线电子书 用户评价

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早上喝了咖啡,然后在公车上看咖啡瘾史,感觉四周似乎还残留着咖啡的气息,就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事,但如果之前曾了解过咖啡的历史文化,就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品,确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式,无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁,却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增,却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧,他短暂的历史是怎么浓缩了呢?突然有点想知道。

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早上喝了咖啡,然后在公车上看咖啡瘾史,感觉四周似乎还残留着咖啡的气息,就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事,但如果之前曾了解过咖啡的历史文化,就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品,确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式,无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁,却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增,却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧,他短暂的历史是怎么浓缩了呢?突然有点想知道。

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什么东西一旦上瘾就有些疯狂了

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看了几页就觉得有《在路上》的风格,后来作者有句话也验证了我的感觉。本来买书的初衷也是好奇这个"史",果然没有失望。咖啡豆的发源地和传播方式本就与人类文明史息息相关。看作者的沿着咖啡豆传播路径沿途采风,边看依旧边向往中南美洲和土耳其的异域与神秘。看着看着,没咖啡什么事儿了。

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有點得著,也有點覺得受騙!得知了不少咖啡的相關典故,可是又有太多無關痛癢的事情,尤其後半

咖啡癮史 在线电子书 著者简介

史都華.李.艾倫是一個自封的社會人類學者,他專門研究咖啡,總共喝了2920公升的咖啡,包括了蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵(Macchiato)、康寶藍(Con Panna)、即溶咖啡以及美式咖啡(Americano))等,最終目的只是為了要追尋咖啡的真理。

他的作品曾出現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》(In the Devil’s Garden)(時報出版)一書,第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。


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咖啡癮史 在线电子书 图书描述

讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!

從衣索比亞出發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍了四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作了總整理。

他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域;

到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過;

他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途;

接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源;

他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑;

他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟;

他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡…

讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響!

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咖啡癮史 在线电子书 读后感

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土耳其还有这种玩法 也是醉了 玩自己是最高境界 煮咖啡简直就是一出好戏 只是人的好奇心有两面 用在正道上产生巨大的文明进步 造福人类千秋万代 还有一种好奇心 是把你的心肝挖出来看一看 满足自己的私欲 客观来说 这也是一种科学解剖 想当年达芬奇不也干过这事儿吗? 只是对象...  

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我喜欢喝咖啡,虽然还远远没有到迷恋的地步,但是也养成了每天必须一杯咖啡的习惯。闲暇之余,也会突发奇想,这小小的咖啡究竟是如何能够拥有了在一定程度上改变人类社会进程的能力呢?周围的那些在不知不觉间便对咖啡有了无可抑制的依赖的人的出现到底是历史的必然还是偶然呢...  

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炎热的夏季,最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午,来杯咖啡提提神,再好不过了。这杯咖啡,让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。 经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界,啜饮2920公升咖啡,才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。 有时候想来,小小的...  

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