咖啡癮史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
史都華．李．艾倫是一個自封的社會人類學者，他專門研究咖啡，總共喝了2920公升的咖啡，包括了蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵（Macchiato）、康寶藍（Con Panna）、即溶咖啡以及美式咖啡（Americano）)等，最終目的只是為了要追尋咖啡的真理。
他的作品曾出現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》（In the Devil’s Garden）（時報出版）一書，第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
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讀完此書，你將會以不同的態度看待你手上的咖啡！
從衣索比亞出發，經阿拉伯到埃及，伊朗、土耳其，到達歐洲，親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線，他走遍了四分之三的世界，為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳，對咖啡文明史作了總整理。
他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域；
到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過；
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途；
接著艱苦跋涉，穿越印度，尋找咖啡豆種子的來源；
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑；
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟；
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡…
讀完此書，你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響！
具体描述
读后感
咖啡织起了一张巨大的网，作为这张大网的中心它牵涉着巫术、祭祀、仪式、宗教、友谊、权利、地位、财富、奴隶、启蒙、民主……从咖啡源头埃塞俄比亚，到被伊斯兰文明垄断，再到因为战争传播到西欧取代酗酒的咖啡，因为让清教徒的“脑筋变得灵活”催生了“民主与人文的场所：咖...
评分The Devil’s Cup， 看封面配的带着盖子的咖啡杯就能想到人们对这个饮料的痴迷程度。 这本书的作者斯图尔德•李•艾伦记录下来自己关于对咖啡的探寻之旅， 从埃塞俄比亚开始， 他跟着向导到了埃塞俄比亚的边境， 在那里找到了人们传说的三杯咖啡的故事，这里是最早种植咖啡...
评分斯图尔德·李·艾伦的《咖啡瘾史》是作者作为一位虔诚的咖啡爱好者有趣、疯狂而又略显荒诞的寻梦之旅，语言戏谑中带着执着；真诚而又不失狡黠。从非洲到西亚到南亚再到欧洲、美国，经历了很多事、很多人，到处喝各种各样甚至千奇百怪的咖啡，对咖啡如宗教般的疯狂历史有了许多...
评分炎热的夏季，最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午，来杯咖啡提提神，再好不过了。这杯咖啡，让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。 经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界，啜饮2920公升咖啡，才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。 有时候想来，小小的...
评分土耳其还有这种玩法 也是醉了 玩自己是最高境界 煮咖啡简直就是一出好戏 只是人的好奇心有两面 用在正道上产生巨大的文明进步 造福人类千秋万代 还有一种好奇心 是把你的心肝挖出来看一看 满足自己的私欲 客观来说 这也是一种科学解剖 想当年达芬奇不也干过这事儿吗？ 只是对象...
用户评价
從咖啡讀懂歷史，宗教，文明發展，又有旅行文學，冒險，神秘的中東與非洲，讀完一遍欲罷不能，又開始讀第二遍，邊喝咖啡邊讀這本書實在太棒了，跟咖啡一樣有興奮作用
评分什么东西一旦上瘾就有些疯狂了
评分什么东西一旦上瘾就有些疯狂了
评分当做猎奇小说读还行。逻辑性和严谨性感觉一般。 话说，我不会是咖啡因上瘾吧……一天两杯而已，不至于吧……
评分什么东西一旦上瘾就有些疯狂了
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