咖啡癮史

咖啡癮史 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

史都華.李.艾倫是一個自封的社會人類學者,他專門研究咖啡,總共喝瞭2920公升的咖啡,包括瞭蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵(Macchiato)、康寶藍(Con Panna)、即溶咖啡以及美式咖啡(Americano))等,最終目的隻是為瞭要追尋咖啡的真理。

他的作品曾齣現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》(In the Devil’s Garden)(時報齣版)一書,第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。

出版者:時報齣版
作者:史都華.李.艾倫
出品人:
頁數:272
译者:
出版時間:2007
價格:112.00元
裝幀:
isbn號碼:9789571347769
叢書系列:
圖書標籤:
  • 咖啡 
  • 文化 
  • 歷史 
  • 人文 
  • 生活 
  • 飲食 
  • 社會人類學 
  • 翻譯作品 
  •  
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你會得到大驚喜!!

讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!

從衣索比亞齣發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍瞭四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結閤旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作瞭總整理。

他勇敢的跨越瞭許多邊界禁地以及危險的領域;

到衣索匹亞調查瞭咖啡的祭祀聖典儀式經過;

他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途;

接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源;

他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑;

他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟;

他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡麵喝過咖啡…

讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響!

具體描述

讀後感

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斯图尔德·李·艾伦的《咖啡瘾史》是作者作为一位虔诚的咖啡爱好者有趣、疯狂而又略显荒诞的寻梦之旅,语言戏谑中带着执着;真诚而又不失狡黠。从非洲到西亚到南亚再到欧洲、美国,经历了很多事、很多人,到处喝各种各样甚至千奇百怪的咖啡,对咖啡如宗教般的疯狂历史有了许多...  

評分

咖啡和啤酒,哪种在人类历史上更受欢迎?哪个更为重要?其实很难评判,对平民而言,这两者有很大的差异,但也有很有趣的相似之处。两者对人类都有如迷魂汤的神奇效应。酒精和咖啡因,对人有致幻的效果,所以啤酒和咖啡都曾出现在实施巫术的现场。二者也都被用来制作过催情汤药...  

評分

随着生活水平的不断提高,外来文化的加深影响,人们喝的东西也越来越多,各种不同的饮料、果汁、茶饮、咖啡等等一系列饮品供人们选择。而咖啡几乎成了现代的人们每天必喝的,咖啡发展的文化也是历史悠久。 有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。...  

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用戶評價

评分

看瞭幾頁就覺得有《在路上》的風格,後來作者有句話也驗證瞭我的感覺。本來買書的初衷也是好奇這個"史",果然沒有失望。咖啡豆的發源地和傳播方式本就與人類文明史息息相關。看作者的沿著咖啡豆傳播路徑沿途采風,邊看依舊邊嚮往中南美洲和土耳其的異域與神秘。看著看著,沒咖啡什麼事兒瞭。

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看瞭幾頁就覺得有《在路上》的風格,後來作者有句話也驗證瞭我的感覺。本來買書的初衷也是好奇這個"史",果然沒有失望。咖啡豆的發源地和傳播方式本就與人類文明史息息相關。看作者的沿著咖啡豆傳播路徑沿途采風,邊看依舊邊嚮往中南美洲和土耳其的異域與神秘。看著看著,沒咖啡什麼事兒瞭。

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當做獵奇小說讀還行。邏輯性和嚴謹性感覺一般。 話說,我不會是咖啡因上癮吧……一天兩杯而已,不至於吧……

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當做獵奇小說讀還行。邏輯性和嚴謹性感覺一般。 話說,我不會是咖啡因上癮吧……一天兩杯而已,不至於吧……

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看瞭幾頁就覺得有《在路上》的風格,後來作者有句話也驗證瞭我的感覺。本來買書的初衷也是好奇這個"史",果然沒有失望。咖啡豆的發源地和傳播方式本就與人類文明史息息相關。看作者的沿著咖啡豆傳播路徑沿途采風,邊看依舊邊嚮往中南美洲和土耳其的異域與神秘。看著看著,沒咖啡什麼事兒瞭。

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