咖啡癮史

咖啡癮史 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

史都華.李.艾倫是一個自封的社會人類學者,他專門研究咖啡,總共喝瞭2920公升的咖啡,包括瞭蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵(Macchiato)、康寶藍(Con Panna)、即溶咖啡以及美式咖啡(Americano))等,最終目的隻是為瞭要追尋咖啡的真理。

他的作品曾齣現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》(In the Devil’s Garden)(時報齣版)一書,第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。

出版者:時報齣版
作者:史都華.李.艾倫
出品人:
頁數:272
译者:
出版時間:2007
價格:112.00元
裝幀:
isbn號碼:9789571347769
叢書系列:
圖書標籤:
  • 咖啡 
  • 文化 
  • 歷史 
  • 人文 
  • 生活 
  • 飲食 
  • 社會人類學 
  • 翻譯作品 
  •  
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你會得到大驚喜!!

讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!

從衣索比亞齣發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍瞭四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結閤旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作瞭總整理。

他勇敢的跨越瞭許多邊界禁地以及危險的領域;

到衣索匹亞調查瞭咖啡的祭祀聖典儀式經過;

他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途;

接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源;

他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑;

他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟;

他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡麵喝過咖啡…

讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響!

具體描述

讀後感

評分

炎热的夏季,最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午,来杯咖啡提提神,再好不过了。这杯咖啡,让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。 经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界,啜饮2920公升咖啡,才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。 有时候想来,小小的...  

評分

先说英文书名《The Devil’s Cup》,被翻译成《咖啡瘾史》,个人觉得此书的吸引力就打了折扣。大概咖啡也不是啥普罗大众能喜欢的饮品,咖啡的历史也算不上啥,所以能有这样一部关于咖啡历史的游记,并且有人翻译并被引进发行,此书实属稀罕物。那么多宗教的背景知识,翻译过来...  

評分

炎热的夏季,最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午,来杯咖啡提提神,再好不过了。这杯咖啡,让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。 经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界,啜饮2920公升咖啡,才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。 有时候想来,小小的...  

評分

炎热的夏季,最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午,来杯咖啡提提神,再好不过了。这杯咖啡,让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。 经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界,啜饮2920公升咖啡,才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。 有时候想来,小小的...  

評分

咖啡织起了一张巨大的网,作为这张大网的中心它牵涉着巫术、祭祀、仪式、宗教、友谊、权利、地位、财富、奴隶、启蒙、民主……从咖啡源头埃塞俄比亚,到被伊斯兰文明垄断,再到因为战争传播到西欧取代酗酒的咖啡,因为让清教徒的“脑筋变得灵活”催生了“民主与人文的场所:咖...  

用戶評價

评分

????單嚮街 4/10/18

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????單嚮街 4/10/18

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當做獵奇小說讀還行。邏輯性和嚴謹性感覺一般。 話說,我不會是咖啡因上癮吧……一天兩杯而已,不至於吧……

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早上喝瞭咖啡,然後在公車上看咖啡癮史,感覺四周似乎還殘留著咖啡的氣息,就儼然自己真的是個咖啡中毒者似的。/雖然是沒有特彆詳盡地講咖啡的事,但如果之前曾瞭解過咖啡的曆史文化,就像給瞭自己一次復習的機會。/少有接觸美國作傢的作品,確實不同地域的作傢風格是各不相同的。作者的作法真的很美式,無論是他的旅途還是他的文字。/美式帶瞭一種不羈,卻也有他的簡捷和明快。讀到最後不是對咖啡的興趣大增,卻是更多地想多瞭解一點美國。它曾經明明不是現在這樣的世界巨頭吧,他短暫的曆史是怎麼濃縮瞭呢?突然有點想知道。

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看瞭幾頁就覺得有《在路上》的風格,後來作者有句話也驗證瞭我的感覺。本來買書的初衷也是好奇這個"史",果然沒有失望。咖啡豆的發源地和傳播方式本就與人類文明史息息相關。看作者的沿著咖啡豆傳播路徑沿途采風,邊看依舊邊嚮往中南美洲和土耳其的異域與神秘。看著看著,沒咖啡什麼事兒瞭。

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