咖啡癮史 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
史都華．李．艾倫是一個自封的社會人類學者，他專門研究咖啡，總共喝瞭2920公升的咖啡，包括瞭蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵（Macchiato）、康寶藍（Con Panna）、即溶咖啡以及美式咖啡（Americano）)等，最終目的隻是為瞭要追尋咖啡的真理。
他的作品曾齣現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》（In the Devil’s Garden）（時報齣版）一書，第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
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讀完此書，你將會以不同的態度看待你手上的咖啡！
從衣索比亞齣發，經阿拉伯到埃及，伊朗、土耳其，到達歐洲，親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線，他走遍瞭四分之三的世界，為的就是要解答咖啡之謎。作者結閤旅行見聞和歷史爬梳，對咖啡文明史作瞭總整理。
他勇敢的跨越瞭許多邊界禁地以及危險的領域；
到衣索匹亞調查瞭咖啡的祭祀聖典儀式經過；
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途；
接著艱苦跋涉，穿越印度，尋找咖啡豆種子的來源；
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑；
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟；
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡麵喝過咖啡…
讀完此書，你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響！
具體描述
讀後感
我们家的早餐从来都是中西结合，饮品一般是豆浆、咖啡、奶茶这三种。虽然从小喝到大，但我们从来没有真正了解过咖啡的历史，只知道，这入口香浓的咖啡，起源与非洲。 之前也看过一些关于咖啡的书籍，大部分都是讲述咖啡师怎么冲泡，或者是从咖啡种植园到咖啡店的一个制作过程。...
評分“咖啡应该像地狱般黝黑，死亡般强烈，爱情般甜美。” 人类任何成“瘾”史的物什背后，都注定有着残酷的利益争夺输送。虽然，有些时候，这些利益之争打着趣味风尚的光鲜旗号，比如咖啡。最早关于东西方对咖啡认识差异的言论便是西方文明的诞生在于一杯咖啡。尽管这样的言论大胆...
評分The Devil’s Cup， 看封面配的带着盖子的咖啡杯就能想到人们对这个饮料的痴迷程度。 这本书的作者斯图尔德•李•艾伦记录下来自己关于对咖啡的探寻之旅， 从埃塞俄比亚开始， 他跟着向导到了埃塞俄比亚的边境， 在那里找到了人们传说的三杯咖啡的故事，这里是最早种植咖啡...
評分中文译名：咖啡瘾史 原作：the Devil’s Cup 原作者：Stewart Lee Allen 台版译者：简瑞宏先生 台湾繁体版，手中的是2015年二版。 原作初版于1999年。 书籍适合： 1、 对咖啡的奇闻轶事感兴趣的朋友。 2、 想要多方面了解咖啡史的业者。 阅读提示： 1、跟市面上现有的咖...
評分我们家的早餐从来都是中西结合，饮品一般是豆浆、咖啡、奶茶这三种。虽然从小喝到大，但我们从来没有真正了解过咖啡的历史，只知道，这入口香浓的咖啡，起源与非洲。 之前也看过一些关于咖啡的书籍，大部分都是讲述咖啡师怎么冲泡，或者是从咖啡种植园到咖啡店的一个制作过程。...
用戶評價
什麼東西一旦上癮就有些瘋狂瞭
评分看瞭幾頁就覺得有《在路上》的風格，後來作者有句話也驗證瞭我的感覺。本來買書的初衷也是好奇這個＂史＂，果然沒有失望。咖啡豆的發源地和傳播方式本就與人類文明史息息相關。看作者的沿著咖啡豆傳播路徑沿途采風，邊看依舊邊嚮往中南美洲和土耳其的異域與神秘。看著看著，沒咖啡什麼事兒瞭。
评分早上喝瞭咖啡，然後在公車上看咖啡癮史，感覺四周似乎還殘留著咖啡的氣息，就儼然自己真的是個咖啡中毒者似的。/雖然是沒有特彆詳盡地講咖啡的事，但如果之前曾瞭解過咖啡的曆史文化，就像給瞭自己一次復習的機會。/少有接觸美國作傢的作品，確實不同地域的作傢風格是各不相同的。作者的作法真的很美式，無論是他的旅途還是他的文字。/美式帶瞭一種不羈，卻也有他的簡捷和明快。讀到最後不是對咖啡的興趣大增，卻是更多地想多瞭解一點美國。它曾經明明不是現在這樣的世界巨頭吧，他短暫的曆史是怎麼濃縮瞭呢？突然有點想知道。
评分有點得著，也有點覺得受騙！得知瞭不少咖啡的相關典故，可是又有太多無關痛癢的事情，尤其後半
评分當做獵奇小說讀還行。邏輯性和嚴謹性感覺一般。 話說，我不會是咖啡因上癮吧……一天兩杯而已，不至於吧……
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