咖啡癮史 在線電子書 圖書標籤: 咖啡 文化 歷史 人文 生活 飲食 社會人類學 翻譯作品
發表於2025-06-04
咖啡癮史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025
有點得著,也有點覺得受騙!得知瞭不少咖啡的相關典故,可是又有太多無關痛癢的事情,尤其後半
評分早上喝瞭咖啡,然後在公車上看咖啡癮史,感覺四周似乎還殘留著咖啡的氣息,就儼然自己真的是個咖啡中毒者似的。/雖然是沒有特彆詳盡地講咖啡的事,但如果之前曾瞭解過咖啡的曆史文化,就像給瞭自己一次復習的機會。/少有接觸美國作傢的作品,確實不同地域的作傢風格是各不相同的。作者的作法真的很美式,無論是他的旅途還是他的文字。/美式帶瞭一種不羈,卻也有他的簡捷和明快。讀到最後不是對咖啡的興趣大增,卻是更多地想多瞭解一點美國。它曾經明明不是現在這樣的世界巨頭吧,他短暫的曆史是怎麼濃縮瞭呢?突然有點想知道。
評分從咖啡讀懂歷史,宗教,文明發展,又有旅行文學,冒險,神秘的中東與非洲,讀完一遍欲罷不能,又開始讀第二遍,邊喝咖啡邊讀這本書實在太棒瞭,跟咖啡一樣有興奮作用
評分看瞭幾頁就覺得有《在路上》的風格,後來作者有句話也驗證瞭我的感覺。本來買書的初衷也是好奇這個"史",果然沒有失望。咖啡豆的發源地和傳播方式本就與人類文明史息息相關。看作者的沿著咖啡豆傳播路徑沿途采風,邊看依舊邊嚮往中南美洲和土耳其的異域與神秘。看著看著,沒咖啡什麼事兒瞭。
評分早上喝瞭咖啡,然後在公車上看咖啡癮史,感覺四周似乎還殘留著咖啡的氣息,就儼然自己真的是個咖啡中毒者似的。/雖然是沒有特彆詳盡地講咖啡的事,但如果之前曾瞭解過咖啡的曆史文化,就像給瞭自己一次復習的機會。/少有接觸美國作傢的作品,確實不同地域的作傢風格是各不相同的。作者的作法真的很美式,無論是他的旅途還是他的文字。/美式帶瞭一種不羈,卻也有他的簡捷和明快。讀到最後不是對咖啡的興趣大增,卻是更多地想多瞭解一點美國。它曾經明明不是現在這樣的世界巨頭吧,他短暫的曆史是怎麼濃縮瞭呢?突然有點想知道。
史都華.李.艾倫是一個自封的社會人類學者,他專門研究咖啡,總共喝瞭2920公升的咖啡,包括瞭蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵(Macchiato)、康寶藍(Con Panna)、即溶咖啡以及美式咖啡(Americano))等,最終目的隻是為瞭要追尋咖啡的真理。
他的作品曾齣現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》(In the Devil’s Garden)(時報齣版)一書,第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!
從衣索比亞齣發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍瞭四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結閤旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作瞭總整理。
他勇敢的跨越瞭許多邊界禁地以及危險的領域;
到衣索匹亞調查瞭咖啡的祭祀聖典儀式經過;
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途;
接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源;
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑;
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟;
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡麵喝過咖啡…
讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響!
斯图尔德·李·艾伦的《咖啡瘾史》是作者作为一位虔诚的咖啡爱好者有趣、疯狂而又略显荒诞的寻梦之旅,语言戏谑中带着执着;真诚而又不失狡黠。从非洲到西亚到南亚再到欧洲、美国,经历了很多事、很多人,到处喝各种各样甚至千奇百怪的咖啡,对咖啡如宗教般的疯狂历史有了许多...
評分 評分“欧洲人到底是什么时期开始喝咖啡的?”咖啡发烧友斯托尔德·李·艾伦为解开这个谜题,竟然走遍了全世界3/4的土地,寻访有特点的咖啡、探听当地流传的八卦、体验咖啡文化。在旅途中,他喝下了2920公升不同品种的咖啡,写就《咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险》一书。读者欲...
評分炎热的夏季,最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午,来杯咖啡提提神,再好不过了。这杯咖啡,让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。 经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界,啜饮2920公升咖啡,才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。 有时候想来,小小的...
評分咖啡织起了一张巨大的网,作为这张大网的中心它牵涉着巫术、祭祀、仪式、宗教、友谊、权利、地位、财富、奴隶、启蒙、民主……从咖啡源头埃塞俄比亚,到被伊斯兰文明垄断,再到因为战争传播到西欧取代酗酒的咖啡,因为让清教徒的“脑筋变得灵活”催生了“民主与人文的场所:咖...
咖啡癮史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025