《新手不敗烘焙》以最基礎的點心製作和配方為主，介紹瞭最簡單的餅乾、瑪芬蛋糕、司康以及簡易的披薩共 28 道點心的製作方法，從準備工作到材料介紹、再到製作步驟，內容設計貼心，符閤初學者的心理需求；精美細緻的實拍圖片，與操作步驟 一一對應，一目瞭然；8 種經典搭配點心的醬料，使你的茶點更為多變和豐富。 對於有心從事烘焙行業或是烘焙業餘愛好者，書中這些基礎和進階的配方應該可 以幫助您盡快地體會到烘焙的樂趣；隻要根據提示的步驟操作，注意那些常見的問題，很快您也可以成為擁有專業水平的“糕點師傅”。
具體描述
讀後感
很棒的书~~在开始烘焙之前看过很多书籍~ 这本和文怡那本最终决定买下~~ 也在看君之的博客~统统受益匪浅~ 这本讲的非常详细易读~图图也很美 建议初学滴焙友都看看的说~~~~
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