啤酒,麵包,奶酪 在線電子書 圖書標籤: 美食 科普 飲食 麵包 生物 啤酒 吃食 吃
發表於2024-11-15
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: TS201.2-49/2247
評分科普書,專業書
評分像教科書一樣以為自己很好讀。形散神也散。
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啤酒,麵包,奶酪:生物工藝與美食,ISBN:9787030242129,作者:(德)倫內格 著,楊毅 等譯
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