极简烘焙：47款经典美味点心 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
吉永麻衣子
曾任咖啡厅厨师、烘焙学校讲师、日本VOGUE公司“快乐烹饪教室”的创办员工及讲师。
于2009年7月开办自己的烹饪教室cooking studio minna。让妈妈们轻松做面包、可以带孩子来教室的上课方式深受好评。
还与企业共同开发新食谱，在杂志、网络等媒体上执笔撰写专栏，到各地举办讲习班，著有多部烘焙类书籍，活动范围十分广泛。在日本全国推行的“在家做面包专家”认证资格，自创建以来，已有2500名学员，人数还在持续增加中。
出版者:江苏凤凰文艺出版社
作者:[日] 吉永麻衣子
出品人:
页数:120
译者:李中芳
出版时间:2019-11
价格:58.00
装帧:软精装
isbn号码:9787559440402
丛书系列:极简烘焙
图书标签:
- 烘焙
- 日本文学
- 面包
- 蛋糕
- 电子版
- 悦读
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日本烘焙师打破传统的烘焙步骤，精心设计47款经典美味点心食谱，均采用冰箱冷藏发酵，做法简单，日常食材就能烘焙出经典美味。
本书从冰箱冷藏发酵开始，介绍了磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼等多款经典点心的详细做法，丰富多样，周末或闲暇之余，只要利用简单食材、揉好面团，放入冰箱冷藏发酵，想吃的时候只需放进烤箱，轻松现烤，享受健康美味！
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读后感
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用户评价
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喜欢。很实用，开启烘焙新天地。生活中就应该有繁有简，自由取舍才好。
评分做了一次甜甜圈，很成功，由此发现，外面卖的加了多少油和糖……给宝宝做的还是自己做吧????
评分太实用了
评分喜欢。很实用，开启烘焙新天地。生活中就应该有繁有简，自由取舍才好。
评分喜欢。很实用，开启烘焙新天地。生活中就应该有繁有简，自由取舍才好。
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