《文人的美食》讲述了：美食文章代有才子，从李渔、袁枚到梁实秋、丰子恺；从沈从文、汪曾祺到车前子、沈宏非，都是写美食的高手。汪曾祺，他是散淡的，漫不经心写他的美食小品，是江南的滋味。贾平凹，大西北风味，有北风的寒冽与黄土地上的风沙，也有刀郎的苍茫与腾格尔的辽远，一定要与汪曾祺有极大的差别，这《文人的美食》才会五味俱全。张爱玲，她是老上海风味，殖民的西式风味，是与汪曾祺、贾平凹完全不同的味道。这样才好，让读者多尝一种滋味——多尝一种滋味就是多体验一种人生，人生不同，口味也会有差异，就像张爱玲与汪曾祺的口味不同，决定了他们的人生完全不同一样。
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主题是有趣的，但是有穿凿附会之嫌
评分薄如清风的羊肝 吃得出淡淡的绿意 和祁连山的积雪
评分小学的时候最喜欢的一本书，奠定了我对各种美食散文的鉴赏基础，是我对江浙美食的文学启蒙。
评分学会了薄荷饮，毛豆子炒萝卜干。收获就不小啦。
评分文笔好弱。引用的也太多了吧，很适合当目录书看。哈哈。
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