希望的收獲 在線電子書 圖書標籤: 珍古道爾 環境 食品安全 科普 食品 生態 自然 科學人文
發表於2025-02-07
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食品工業化之罪
評分參加瞭珍古道爾女士的現場演講,平淡的語調,但極富感染力
評分非常喜歡更多人能讀到這樣關於對於我們很重要的食品及動物的講情講理的書,讀到很多地方都哭瞭,有很多切實的自身可以開始的建議
評分珍·古道爾,瞭不起的老奶奶~~
評分吃素,做不到就吃白肉不吃紅肉,少生孩子(這個估計難)。
珍·古道爾博士1934齣生於倫敦,一生緻力於黑猩猩的研究和保護,她是國際知名的動物行為學傢,也是二十世紀的一位最具有傳奇色彩的女性。四十年來,她一直在非洲大陸對黑猩猩做深入研究,並為岡比河研究中心開展持續時間最長的野生動物群落的實地考察。她的實地研究改變瞭人類學的曆史,她的愛心、毅力、纔智和熱情使她成為動物保護領域的傑齣人物。 2002年4月,聯閤國秘書長安南授予她“聯閤國和平信使”的稱號。珍古道爾博士曾多次來中國開展環境教育活動,在許多青年人心目中享有崇高地位。
在《希望的收獲》一書中,珍·古道爾博士告訴我們,我們正在以數不勝數的方式毀滅這個星球:我們在生産食物的過程中大量使用的化肥、殺蟲劑和除草劑等農用化學品,汙染瞭空氣、水和土地,並且造成人畜生病、環境惡化,以緻製造齣新的疾病;大型跨國公司控製瞭世界上越來越多的耕地和種子,甚至控製瞭農作物的生長過程;食用動物的飼養日趨密集,並且采用非天然的方式飼養,隻是為瞭在最短的時間內從每隻動物身上攫取最大的利潤。
作者希望通過這本書,讓人們更加關注這些對生命至關重要的問題——這些問題關乎這個星球自然資源的可持續性、動物的福祉,還有一個非常重要的,就是人類的健康。
你的“购买”决定食物的未来 看到古道尔博士的《希望的收获——食品安全关乎我们的心灵》,第一反应是诧异:古道尔博士不是在森林里研究大猩猩的专家吗?怎么也掺和到说不清楚的“食品安全”漩涡里面来了呢? 出于职业习惯,我还是将这本书买了下来(因为工作的关系我很关注食...
評分你的“购买”决定食物的未来 看到古道尔博士的《希望的收获——食品安全关乎我们的心灵》,第一反应是诧异:古道尔博士不是在森林里研究大猩猩的专家吗?怎么也掺和到说不清楚的“食品安全”漩涡里面来了呢? 出于职业习惯,我还是将这本书买了下来(因为工作的关系我很关注食...
評分生而为人,赖以生存的必备物质是什么呢? 空气、水、食物。 其他的所有东西都是附加品。 但是我们现在却很难拥有新鲜的空气,洁净的水源和安全的食物。 希望的收获更像是在说欲望的代价。 化学的农药、转基因、惨绝人寰的畜牧业和养殖业,书里的文字或许带着很强的主观情感和道...
評分我從以前就很愛珍古德,大約是我國小一二年級的時候(或者更小?),我在家裡看過一部電影<迷霧森林十八年>是好萊塢將珍古德深入叢林了解到黑猩猩與人類的血緣關係的生命歷程拍成電影.讓遠在台灣的我,對這個名字與內在都如此美麗的人留下深刻的印象. 再大一些,漸漸沒有...
評分国内的有机运动一直不温不火,进度至少落后西方30年。当我们谈论有机时,我们觉得是富人的矫情或者特权。 我们对食物安全异常敏感,总是对生产奶粉,饮料,方便面等食物的公司充满警惕,但是如果是农作物的源头就出了问题呢? 工业化农业的井喷式发展也许养活了更多的人,但更...
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