希望的收獲 在線電子書 圖書標籤: 珍古道爾 環境 食品安全 科普 食品 生態 自然 科學人文
發表於2024-11-22
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燙頭發的時間居然夠看完一本書瞭。我不明白為什麼當我們談論有機食品多麼健康、大生産如何粗糙、非天然養殖如何“泯滅人性”的時候,不想想如果不是有大型高效的現代農業,難道我們拿有機食品去養活那些尚且沒飯吃的人?古道爾絕對是職業偶像,但這本書的觀點太Greenpeace瞭。
評分改變生活方式和看待世界方式的書。
評分有機YES,轉基因NO,但我還是要吃肉~~
評分太多時候,我們選擇不去瞭解。
評分改變生活方式和看待世界方式的書。
珍·古道爾博士1934齣生於倫敦,一生緻力於黑猩猩的研究和保護,她是國際知名的動物行為學傢,也是二十世紀的一位最具有傳奇色彩的女性。四十年來,她一直在非洲大陸對黑猩猩做深入研究,並為岡比河研究中心開展持續時間最長的野生動物群落的實地考察。她的實地研究改變瞭人類學的曆史,她的愛心、毅力、纔智和熱情使她成為動物保護領域的傑齣人物。 2002年4月,聯閤國秘書長安南授予她“聯閤國和平信使”的稱號。珍古道爾博士曾多次來中國開展環境教育活動,在許多青年人心目中享有崇高地位。
在《希望的收獲》一書中,珍·古道爾博士告訴我們,我們正在以數不勝數的方式毀滅這個星球:我們在生産食物的過程中大量使用的化肥、殺蟲劑和除草劑等農用化學品,汙染瞭空氣、水和土地,並且造成人畜生病、環境惡化,以緻製造齣新的疾病;大型跨國公司控製瞭世界上越來越多的耕地和種子,甚至控製瞭農作物的生長過程;食用動物的飼養日趨密集,並且采用非天然的方式飼養,隻是為瞭在最短的時間內從每隻動物身上攫取最大的利潤。
作者希望通過這本書,讓人們更加關注這些對生命至關重要的問題——這些問題關乎這個星球自然資源的可持續性、動物的福祉,還有一個非常重要的,就是人類的健康。
国内的有机运动一直不温不火,进度至少落后西方30年。当我们谈论有机时,我们觉得是富人的矫情或者特权。 我们对食物安全异常敏感,总是对生产奶粉,饮料,方便面等食物的公司充满警惕,但是如果是农作物的源头就出了问题呢? 工业化农业的井喷式发展也许养活了更多的人,但更...
評分《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润,用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况,中国的生活水平得到提高,对食品的大量消费,人们被快餐、零食所包围。尤其是小...
評分国内的有机运动一直不温不火,进度至少落后西方30年。当我们谈论有机时,我们觉得是富人的矫情或者特权。 我们对食物安全异常敏感,总是对生产奶粉,饮料,方便面等食物的公司充满警惕,但是如果是农作物的源头就出了问题呢? 工业化农业的井喷式发展也许养活了更多的人,但更...
評分Jane Doogall 就是那个去非洲原始森林一呆就是很多年,研究黑猩猩的珍妮呀,哦,原来我买的这本书是她写的,原来我早在上小学的时候就从少年报(可能是青少年报或者之类的少年杂志)上看到她的连载啦,当时就很敬佩这位年轻(当时她的确年轻)的科学家怎么有勇气在原始森林里呆...
評分我從以前就很愛珍古德,大約是我國小一二年級的時候(或者更小?),我在家裡看過一部電影<迷霧森林十八年>是好萊塢將珍古德深入叢林了解到黑猩猩與人類的血緣關係的生命歷程拍成電影.讓遠在台灣的我,對這個名字與內在都如此美麗的人留下深刻的印象. 再大一些,漸漸沒有...
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