Food Rules 在线电子书 图书标签: 饮食 FOOD 健康 MichaelPollan 飲食 生活 原版 吃
发表于2024-12-27
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这本书太畅销,误导了太多人,以至每个健康咨询师都不得不从头到尾翻阅它,才能理解自己的客户为什么宁可相信这本书所介绍的错误理论也不肯相信科学。
评分读完了的感觉就是我真要改变我不健康的饮食习惯了。。。
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评分處女座讀物
评分哎对所有没有references的书都应该心存怀疑╮(╯▽╰)╭ 看到后面每出现”有研究说“、”调查指出“都看得我心头一沉,不给出处的引用难道是要靠 Pollan 本人的名声让人信服吗?同样的内容,如果是一篇博文或许还可以(其实这本的内容也被融合进了Pollan的纪录片In Defense of Food),但郑重其事地为道听途说出一本书,真的让人有点生气。
Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma, and The Botany of Desire. A longtime contributor to The New York Times, he is the Knight Professor of Journalism at the University of California Berkeley.
A pocket compendium of food wisdom-from the author of The Omnivore's Dilemma and In Defense of Food
Michael Pollan, our nation's most trusted resource for food-related issues, offers this indispensible guide for anyone concerned about health and food. Simple, sensible, and easy to use, Food Rules is a set of memorable rules for eating wisely, many drawn from a variety of ethnic or cultural traditions. Whether at the supermarket or an all-you-can-eat-buffet, this handy, pocket-size resource is the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food we eat.
#读书.12月.03.111#2019年12月13日,看完了《吃的法则》。很简单的一本小书,没有科学的术语,只是简单的83个小原则。关于吃的小原则。虽然有一些我不太同意,但大多数我都是认同的。全书分为三章,第一章是说什么不能吃,其实就是说工厂生产生产出来都不能吃,不会腐败的不能...
评分#1 New York Times Bestseller Author: Michael Pollan also author of THE OMNIVORE'S DILEMMA Food Rules: An eater's manual Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, a number one New York Times bestseller, and The Omnivo...
评分 评分 评分真如作者介绍的只有13个字就能概括: 只吃食物,别吃太多,以植物为主。 作者是一个记者,通过对营养学的了解写成了这本书,可见外国出书比中国还要方便,中信竟然引进这样的书。 没什么枯燥读不懂的实验论据,都是一些通俗易懂的话语。 但是我想了解的是如果说服我,不吃垃圾...
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