第一次做咖啡就成功 在線電子書 圖書標籤: 咖啡 生活 颱灣 時尚休閑 文藝 手工 田園生活 咖啡館,夢想
發表於2024-11-25
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手工,實用,好心情,美圖
評分以後如果真的有work gap就去開傢自己的咖啡店!哼
評分大有收獲,一直以來都喜歡喝拿鐵和歐蕾,但這本書讓我漸漸愛上瞭Espresso...現在上班的時候幾乎每天都喝espresso,而且喝咖啡已經不需要加糖瞭 =。=
評分2010年3月17日
評分我對於咖啡的認識非常有限,對於各式各樣的咖啡機完全沒有頭緒,這本書就是最入門的介紹。還有拉花,看看而已,我自己應該是做不齣來瞭。
親切、隨和、活潑,看不齣實際年齡的水瓶座美麗女。
畢業於颱灣世新大學觀光學係,曾任職於咖啡實驗室、Cafe Ballet,現任職於領域咖啡。
擁有一雙烹飪巧手,擅長煮咖啡、泡茶和調酒,閑暇時喜歡為自己和好朋友製作小點心和甜品。
每天必喝3杯以上咖啡,最愛喝意式濃縮咖啡(Espresso)。
《第一次做咖啡就成功》內容簡介:有沒有發現咖啡已成為我們生活的一部分,愛喝咖啡的人更不在少數,這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看齣來,意式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入到我們的飲食文化中。衝煮咖啡並不一定要買昂貴的器具,隻要準備簡單的濾紙濾杯或摩卡壺或美式咖啡機就可以瞭。跟著《第一次做咖啡就成功》的文和圖一步一步做,不論是8歲的小朋友,還是88歲的老太太,成功衝煮一杯好咖啡真簡單。
搭配咖啡的點心也不一定要買,《第一次做咖啡就成功》告訴你最簡單的點心的做法,隻要有鬆餅粉或果凍粉,很少的錢和短短時間就能完成好吃點心。
【《第一次做咖啡就成功》特色】
從新手第一次煮咖啡的角度,以最簡單、清楚的彩色步驟圖呈現,一步一步按圖做,在傢就能自己煮咖啡。
咖啡新手最想知道的10大問題詳細解答。
各式咖啡衝煮器具購買分析和使用、操作程序大解剖。
教新手選擇便宜又好喝的咖啡豆和器具,附詳細的購買店傢資料,馬上就能買迴材料自己動手做。
選齣經典和最簡單的冷熱咖啡食譜,以及搭配咖啡的點心食譜,任何時候都能在傢輕鬆品咖啡吃點心。
附製作奶泡、鮮奶油和拉花等詳細圖解說明。
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