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DK实用咖啡宝典

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Anette Moldvaer 作者
中国轻工业出版社
译者
2017-1-1 出版日期
224 页数
78.00 价格
精装
丛书系列
9787518408870 图书编码

DK实用咖啡宝典 在线电子书 图书标签: 咖啡  Coffee  英国  DK  美食  科普  2017  生活乐趣   


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发表于2025-01-09


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DK实用咖啡宝典 在线电子书 用户评价

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分类学入门还是好的

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咖啡食谱的部分多了点(不过符合实用书的定位吧),宁愿多些咖啡知识,更“百科”一点,毕竟是DK。

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其实还可以,中间有一截其实没有必要

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其实还可以,中间有一截其实没有必要

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推荐指数:五颗星。挺有意思的一本书,各种涨知识!虽然有三分之一是咖啡食谱。但是前面的咖啡生产基础知识还是相当不错的,也很全面,还有器具的介绍。虽然价格有点辣手,不过嘛,50块拿下的还是很满意的。毕竟全彩页,就这个印刷质量也很值得。适合初学OR入门。

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DK实用咖啡宝典 在线电子书 图书描述

《DK实用咖啡宝典》共分四大部分,分别介绍了咖啡的基本知识,世界各地的咖啡、咖啡器具,以及100种咖啡配方。《DK实用咖啡宝典》中间穿插介绍了咖啡文化、在家烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、风味的搭配、咖啡杯、糖浆和调味品等,《DK实用咖啡宝典》是咖啡文化爱好者的必备丛书。

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