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精选咖啡

简体网页||繁体网页
柯明川 作者
旅游教育出版社
译者
2012-1 出版日期
201 页数
40.00元 价格
丛书系列
9787563718153 图书编码

精选咖啡 在线电子书 图书标签: 咖啡  生活  精选咖啡  饮食  烘焙咖啡  咖啡,生活  饮料  品味   


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发表于2024-12-22


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精选咖啡 在线电子书 用户评价

评分

简明扼要.总算理清了各式花式咖啡的搭配成份与比例~

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简单易懂的咖啡入门书籍,从咖啡,咖啡豆的种类,到精选咖啡的烘焙方法,咖啡豆的储存研磨都有介绍,还有教会读者如何冲煮一杯好咖啡以及意式浓缩,适合初接触咖啡的爱好者阅读。

评分

扫盲书,内容比较全面,文笔一般。

评分

咖啡知识普及很好的一本书,简单清晰。

评分

xz.

精选咖啡 在线电子书 著者简介

柯明川

金融界高级经理人。

20多年来始终深爱咖啡,是喜欢喝精选咖啡的标准咖啡迷。


精选咖啡 在线电子书 图书目录


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精选咖啡 在线电子书 图书描述

《精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书(珍藏版)》从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。《精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书(珍藏版)》是成为咖啡专家的第一本书,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真正品尝出咖啡的原始香味。

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精选咖啡 在线电子书 读后感

评分

书很精致。书的内容编排得很好,每一章的小主题都用咖啡色的字体加粗显示,给人联想起咖啡,而且书带有很多的插图,这样就避免了“纯理论”的套路,读起来很舒服。 现在很多人都说,雀X咖啡不好喝,哪个哪个牌子的咖啡好点。我喝咖啡也有这种感觉,但是就是想不出不好在哪里,...

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