精选咖啡

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柯明川

金融界高级经理人。

20多年来始终深爱咖啡,是喜欢喝精选咖啡的标准咖啡迷。

出版者:旅游教育出版社
作者:柯明川
出品人:
页数:201
译者:
出版时间:2012-1
价格:40.00元
装帧:
isbn号码:9787563718153
丛书系列:
图书标签:
  • 咖啡 
  • 生活 
  • 精选咖啡 
  • 饮食 
  • 烘焙咖啡 
  • 咖啡,生活 
  • 饮料 
  • 品味 
  •  
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《精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书(珍藏版)》从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。《精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书(珍藏版)》是成为咖啡专家的第一本书,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真正品尝出咖啡的原始香味。

具体描述

读后感

评分

书很精致。书的内容编排得很好,每一章的小主题都用咖啡色的字体加粗显示,给人联想起咖啡,而且书带有很多的插图,这样就避免了“纯理论”的套路,读起来很舒服。 现在很多人都说,雀X咖啡不好喝,哪个哪个牌子的咖啡好点。我喝咖啡也有这种感觉,但是就是想不出不好在哪里,...

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书很精致。书的内容编排得很好,每一章的小主题都用咖啡色的字体加粗显示,给人联想起咖啡,而且书带有很多的插图,这样就避免了“纯理论”的套路,读起来很舒服。 现在很多人都说,雀X咖啡不好喝,哪个哪个牌子的咖啡好点。我喝咖啡也有这种感觉,但是就是想不出不好在哪里,...

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用户评价

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就是一本入门书,没什么

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对于0基础想认识精品咖啡的人来说,作为入门书挺适合的,浅显易懂

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xz.

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简单易懂的咖啡入门书籍,从咖啡,咖啡豆的种类,到精选咖啡的烘焙方法,咖啡豆的储存研磨都有介绍,还有教会读者如何冲煮一杯好咖啡以及意式浓缩,适合初接触咖啡的爱好者阅读。

评分

对于0基础想认识精品咖啡的人来说,作为入门书挺适合的,浅显易懂

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