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餐桌現象學
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
蔡子強 作者
上書局
译者
2010.7 出版日期
0 页数
HK$79 价格
丛书系列
9789881866431 图书编码

餐桌現象學 在线电子书 图书标签: 蔡子强  香港  食  文化  饮食  书评杂论  香港人  短篇   

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发表于2024-11-25

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餐桌現象學 在线电子书 用户评价

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这本上书局出的书味道写的真好

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learnt a lot!

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是个入门普及教育的好书籍

评分☆☆☆☆☆

內容尚可，每篇後面附的延伸閱讀書單不錯。

评分☆☆☆☆☆

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餐桌現象學 在线电子书 图书描述

尋常餐桌上其實體現無數若隱若現的飲食人文風景，不論你淺嚐的是一口可樂或咖啡、大口咬下的是牛扒或細嚼英式鬆餅，總之啖啖味道中都大有故事。政治評論人蔡子強在此書跟你分析解說，無論你喜愛的是意、美、法、日菜式，在平平無奇的杯碟刀叉碗筷之外，一頓飯香中流露的，原來還有政治和革命，以及多位顯赫當權者的心情，與一段段有趣離奇的歷史故事。

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