《意大利面一学就会》精选最受欢迎的60余种意大利面,以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将意大利面的制作全程解析,方便读者学习和制作。书中穿插介绍关于意大利面的历史文化、意大利餐进餐礼仪等内容,让读者在学习制作经典意大利面的同时,享受文化盛宴,提高对异域饮食风情的了解程度和生活品味。随书赠送精美光盘,大厨全程演示制作,方便实用。
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还没有做过,但是看食谱本身没什么特色,每一样意大利面都是用同样的逻辑做出来的。
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