愛上蛋糕 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
三宅鬱美
日本著名料理專傢。從1985年開始在法國藍帶廚藝學校、麗池-艾絲高菲耶廚藝學校學習糕點料理。1990年移居美國，之後的兩年裏，三宅鬱美除瞭主持美食沙龍之外，還在曼哈頓的文化學校擔任美食講師。迴國後，在東京目白的傢中，創辦瞭兼授糕點製作與桌麵裝飾的三宅鬱美美食沙龍“雪白的圍裙”。她為人熱情大方，而且講解簡單易懂，是一位深受大傢喜愛的料理專傢。著有《愛上比薩：我的甜蜜烘焙廚房》、《愛上蛋糕：我的甜蜜烘焙廚房》等。
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《愛上蛋糕:我的甜蜜烘焙廚房》內容簡介：輕鬆烘焙，享受美味！日本著名料理專傢三宅鬱美在書中詳細介紹瞭經典鹹味蛋糕、檸檬黃油蛋糕、蘑菇鹹味蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕等55種傢常鹹味蛋糕和黃油蛋糕的配料和製作方法，並首次公開采用私傢配方的黃油蛋糕，同時搭配瞭蔬果、巧剋力等經典素材。工具的話，隻需要一個攪拌盆、打蛋器、模具和一個烤箱就OK瞭。至於配料，用冰箱裏的剩菜或是預先準備好的菜肴即可。這可作為平日餐桌上的甜點、款待客人時的點心、探訪朋友時的禮物。
在閑適的午後，就讓我們來開始一場最簡單，卻最完美、最成功的蛋糕體驗吧。
具體描述
讀後感
说起我的烘焙生活，就要追溯到两年前品尝到的一块手工曲奇，那是我第一次吃到家人做的饼干，感觉很神奇。原以为烘焙是一门极度高深的学问，也只是在影视剧和文学作品中有看到此等浪漫的举动，未曾想，有朝一日，我自己竟然也可以做出如此美妙的东西来。 我买了烘焙所需要的大部...
評分台版的译名“法式鹹蛋糕＆磅蛋糕”绝对更符合这本书的实际内容！ 很新奇的咸蛋糕食谱，吃惯了甜腻腻的蛋糕，或许可以换换口味，也适合追求新鲜感的筒子！但是有些配方真的看起来蛮惊悚，冲着传统意义上来的同学们，买前请三思！
評分说起我的烘焙生活，就要追溯到两年前品尝到的一块手工曲奇，那是我第一次吃到家人做的饼干，感觉很神奇。原以为烘焙是一门极度高深的学问，也只是在影视剧和文学作品中有看到此等浪漫的举动，未曾想，有朝一日，我自己竟然也可以做出如此美妙的东西来。 我买了烘焙所需要的大部...
評分台版的译名“法式鹹蛋糕＆磅蛋糕”绝对更符合这本书的实际内容！ 很新奇的咸蛋糕食谱，吃惯了甜腻腻的蛋糕，或许可以换换口味，也适合追求新鲜感的筒子！但是有些配方真的看起来蛮惊悚，冲着传统意义上来的同学们，买前请三思！
評分记得最爱看的电视剧里，金三顺说过这么一段话：“有一天身子问心：我要是痛了，医生会给我治；你痛了，谁来给你治啊？于是心说：我只能自己给自己治。也许就因为这样，每个人都有一个治疗心中伤痛的方法。喝酒、唱歌、发火、或哭、或笑、跟朋友诉苦、去旅行、跑马拉松，最差的...
用戶評價
鹹蛋糕，不喜甜的看這本，采用的食材很日本
评分添加肉類、海鮮類和蔬菜的鹹味蛋糕，我有點兒難以接受。
评分品種不算豐富，多是同一原理的各式變換，但很有日式精緻的小心思。
评分不行，沒幾個能做的。
评分很多創意食材混搭的鹹蛋糕
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