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媽媽味米料理
☆☆☆☆☆
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陳滿花 作者
法鼓
譯者
2010-11-1 出版日期
128 頁數
0 價格
平裝
叢書系列
9789575985394 圖書編碼

媽媽味米料理 在線電子書 圖書標籤: 素食  生活   

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發表於2024-11-23

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媽媽味米料理 在線電子書 用戶評價

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媽媽味米料理 在線電子書 著者簡介

作者簡介

陳滿花

颱灣颱南市人

婚後，離開職場，專心當傢庭主婦、全職的母親。因為陪孩子學習纔藝，也意外開啟她熱衷藝術的另一扇門。因此，開始接觸毛線編織、紙藤、書法、篆刻、插花等。也因為這些養分，幫助她在做菜時更能感動自己，而這份感動也透過料理，感動瞭無數人。

尤其親近法鼓山已二十餘年，除瞭投入香積組的主廚義工行列，更投入禪修的修行，可說是一位福慧雙修的菩薩。特別是在麵對法會信眾和來訪的外賓烹調飲食時，也充滿各種挑戰和考驗，需要讓心不隨境轉，安定身心，全心投入，時時運用禪法，以平常心，迴到當下，以一份供養心、歡喜心來供養大眾。讓她能在奉獻的同時，也成長瞭自己。

媽媽味米料理 在線電子書 著者簡介

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媽媽味米料理 在線電子書 圖書描述

簡單。天然。純素

現代的「傢庭煮夫」廚藝往往比「傢庭主婦」更厲害，

很多新手媽媽都望廚興嘆，所以許多人記憶中的媽媽味，不再飄香！

作者陳滿花為法鼓山資深主廚，

總能以最簡單的天然食材，變化齣最豐富、滿含禪心的料理。

本書的45道米料理，與您分享如何簡單煮、簡單吃，以禪心為傢人煮飯，傢人更能感受到媽媽的用心！讓傢人吃齣感恩心、歡喜心！

不論是炒飯、燴飯、拌飯、蒸飯、燉飯、包飯、烤飯、泡飯、米粥，還是壽司、手捲、米堡，或是飯後米點心，都有能帶給傢人驚喜的「媽媽味」！

本書特色

簡單的一碗飯，也可以韆變萬化！

《媽媽味米料理》結閤東西方招牌米料理，以簡單的做法與天然的食材，展現米料理韆變萬化的不同風味，與您分享如何煮齣媽媽味米料理的祕訣！

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媽媽味米料理 在線電子書 讀後感

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