竈下書 在線電子書 圖書標籤: 美食  生活  隨筆  阿子  飲食  吃貨  吃  散文   

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雞豆花湯 炸羊尾 梅乾菜酥餅 紫花菌炒青紅椒 冰粉 雞血旺燙豌豆尖 酥肉 腸旺麵

今天在書架上翻齣來看，纔發現竟然沒有標注過！非常好看，現在雖然美食書泛濫，但有這樣的文筆和不疾不徐的情態卻很少，感覺其中有些可能是專欄邀約而作，若是讓作者自己隨性而寫，可能會有更穩定的風格。

能看的隻有鬍續鼕的序

阿子寫得好棒哦！

好好做飯！好好吃飯！

今年四五月的时候我在梅里雪山附近的飞来寺青旅做义工，认识了在旁边客栈做义工的小为。一切的一切都是缘于我爱闲逛的本性。在青旅干玩活没事就去买零食。买玩零食路过一家客栈，只见里面有位非常面善的姑娘，于是直愣愣的走进去。小为把她画得画拿出来给我看，仔细给我介绍她...  

（胡子常常感叹阿子的读者里高段位者很多，很遗憾，我自是不属于这种。那只好以一个前实习生的视角，写点杂七杂八的琐事。没有什么高深的观点，连劲爆的八卦也提供不了。><） 2008年，小清新教主苍井优穿上和服，在日剧《料理仙姬》中出演了一家日本料理店的年轻老板娘...  

在法国学者吉雅德（Luce Giard）看来，烹饪是一项类似于写作的活动，主妇们在厨房挥舞刀铲、炝炒煎炸或慢火细炖的过程就好似某种无比浪漫的书写方式，在这个过程中，美味食物的秘密被匿藏在食物背后，这就像是好文的奥义总隐秘地躲在文字的缝隙里一样。厨师和作家都自有一套神...  

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今天朋友说想和我吃饭，突然想起了这本书，这本书是我几年前读过的书籍，爱不释手，曾经推荐过给许多吃货朋友，夫妻两高级知识分子，既有上层文化思想的气韵，又有底层居家过日子的烟火气，甚得我意。胡子说过一句话“对我们总体而言，吃是这个时代人最后的堡垒，带来最底线...