日本酒解說 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
城山學，品酒師，齣生於日本新瀉縣。2010年成為SSI日本酒學講師；2009年獲取SSI燒酎顧問資格；2008年獲取SSI品酒師資格，開設香港第二傢日本酒專賣店銅鑼灣店；2007年開設香港第一傢日本酒專賣店紅磡店；2003年在“吉祥日本料理”任職，負責推介清酒；2002年：成立日本酒貿易公司。
出版者:上海科學技術齣版社
作者:城山學
出品人:
頁數:168
译者:
出版時間:2012-3
價格:48.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787547811368
叢書系列:
圖書標籤:
- 日本
- 酒
- 日本文化
- 飲食
- 餐飲業
- 餐飲
- 科普
- 日本酒
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《日本酒解說》主要內容包括：日本地圖、清酒級彆分類、日本酒標簽解讀、清酒釀造過程等。《日本酒解說》精心挑選齣200多款日本酒，甚至包括酒廠地址、網址和釀酒師的故事，是您瞭解日本酒的不二之選。《日本酒解說》配有CD，以最簡明的方法，介紹日本各區域所釀美酒，同時講解日本清酒的釀製、分類以及酒標解讀等內容，並邀請日籍釀酒師朗讀有關日本酒各類專有名詞的日語，務求以最短時間學讀酒名、認識酒事，使您輕鬆掌握有關日本酒交流的語言。
具體描述
讀後感
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评分
雖然注音什麼的還是有點錯誤的，但是還是讓我對日本酒有瞭大緻的瞭解啊，不過介紹的基本都是清酒，濁酒都沒有說到的樣子？
评分內容還不夠豐富，不如人人齣版社齣的《日本酒手帳》，收入的酒也不夠多。
评分酒名很美。
评分酒名很美。
评分太少瞭
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