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飲食話源

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張輔元 作者
北京齣版社
譯者
2003-03 出版日期
587 頁數
27.00 價格
平裝
叢書系列
9787200046083 圖書編碼

飲食話源 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  食·玩·居·行·樂·賞  中餐文化   


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發表於2024-12-23

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飲食話源 在線電子書 用戶評價

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中國傳統飲食文化,各種小典故小知識,各種舊日食物奇觀,口口相傳的食物功效,一部一直續藉藏在宿捨藏瞭很久的書

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飲食話源 在線電子書 著者簡介


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飲食話源 在線電子書 圖書描述

天地鴻濛,宇宙洪荒;日月盈昃,星辰列張;春種夏鋤,鞦收鼕藏;飲食文化,源遠流長—— 飲食,古漢語謂為“口腹、哺啜”,民間俗稱“吃飯喝水”。 “口腹”——口渴思飲,腹餓思食。 “哺啜”——咀嚼飯菜,喂養嬰兒食物、飲料。 “飲”字,可以統“食”,飲即“飲食”。宋代文瑩《續湘山野錄》記載:“蘇易簡生三日,為‘飲局’。”是說:蘇易簡誕生第三天,其父舉辦筵席,宴請親朋。

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