麥可.傑剋森麥芽威士忌品飲事典 在線電子書 圖書標籤: 威士忌 酒 Whisky 工具書 Michael_Jackson 隨手工具書 美酒 手冊
發表於2024-11-01
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非常實用的一本威士忌手冊!強烈推薦
評分就介紹蘇格蘭麥芽威士忌的書來說,這本書可說是最全的吧?當然也是最貴的。
評分威士忌愛好者的寶典,必讀必備
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作者簡介
麥可.傑剋森 Michael Jackson
全球最受歡迎威士忌暢銷作傢,有「威士忌獵人」之尊稱。長年緻力耕耘威士忌書寫,作品相繼榮獲國際大獎,包括「安德烈.西濛獎」(Andre Simon Award)與「格蘭菲迪獎」(Glenfiddich Trophy);著作《麥芽威士忌隨身寶典》(Malt Whisky Companion)被視為品飲指南經典,《全球威士忌指南》(World Guide to Whisky)則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品;身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作傢,作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察傢日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。
威士忌饕客必備經典--麥可傑剋森的威士忌隨身寶典.2011全新修訂版
本書是開啟麥芽威士忌探索之旅的鑰匙,引領威士忌愛好者領略麥芽威士忌的魔力,告訴你為何要選擇艾雷、島嶼或高地威士忌?哪些是輕淡而有花香的威士忌?哪些帶有豐裕而甜美的風格?哪些甚至有海風與煙燻燒烤的風味?不論你是威士忌小學堂的學員、還是麥芽研究所的博士生,不論是你雪莉桶掛、還是波本桶的信徒,《麥可傑剋森的威士忌隨身寶典.2011全新修訂版》讓你掌握最新麥芽威士忌的產業脈動、領略迷人尾韻背後的知識與傳奇,帶你找到屬於自己味蕾的麥芽威士忌。
作者簡介
麥可.傑剋森 Michael Jackson
全球最受歡迎威士忌暢銷作傢,有「威士忌獵人」之尊稱。長年緻力耕耘威士忌書寫,作品相繼榮獲國際大獎,包括「安德烈.西濛獎」(Andre Simon Award)與「格蘭菲迪獎」(Glenfiddich Trophy);著作《麥芽威士忌隨身寶典》(Malt Whisky Companion)被視為品飲指南經典,《全球威士忌指南》(World Guide to Whisky)則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品;身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作傢,作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察傢日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。
於倫敦時間2007年8月不慎在倫敦傢中摔倒辭世,享年65歲。傑剋森最後一部自行完成的遺作為《威士忌全書》(Whisky:The Definitive World Guide);本書為傑剋森未完成之遺作,由以下威士忌專傢執筆更新,代為完成。
執筆群:
明尼剋.羅斯剋羅 Dominic Roskrow
曾任 《威士忌雜誌》(Whisky Magazine)編輯
蓋文.史密斯 Gavin D. Smith
當今重量級威士忌作傢之一,已齣版多本威士忌相關著作。
威廉.邁爾斯 William C. Meyers
傑齣威士忌專傢,齣版多篇威士忌主題文章。
譯者簡介
姚和成(Kingfisher)
業餘威士忌玩傢,國際品飲團體麥芽狂人俱樂部(Malt Maniacs)颱灣唯一成員,亦為年度麥芽狂任競賽常任評審。創立颱灣單一麥芽威士忌品酒研究社,受邀成為業界最高榮耀之蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(Keeper of the Quaich),曾於蘇格蘭威士忌酒廠實習獲頒單一麥芽親善大使稱號。目前個人威士忌品飲紀錄已突破三韆種,著作散見於網路及雜誌,「威士忌全書」譯者,「威士忌百大品飲紀錄」共同作者,亦曾多次受邀協助各威士忌酒廠選桶。目前接手傢業從事動物用營養品原料銷售,與老婆小孩居住在颱北市,還未實現的夢想是帶著Ardbeg 1972三上南湖。
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