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[澳] 馬特·斯金納作者

南方日報齣版社

王琤譯者

2014-7-28 出版日期

192 頁數

39.9元價格

平裝

叢書系列

9787549110759 圖書編碼

馬特的葡萄酒快速入門在線電子書圖書標籤: 葡萄酒酒飲食酒，抽奬，公元圖書，“嘗”識杯中酒文化公園圖書 “嘗”識杯中酒想讀，一定很精彩！

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發表於2024-11-25

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馬特的葡萄酒快速入門在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

把這本書當成這個品酒的小帥哥的寫真也不足為過，裏麵的插圖和照片也確實精美。但是論葡萄酒的乾貨知識就相對而言較為貧乏，顯然對於在國內的葡萄酒購買和品鑒方麵還是缺乏指導意義。有些不太喜歡的地方，是裏麵太過於注重細節，連什麼酒配哪道具體的菜色都有推薦，但是在國內不是都能吃到這些西餐。唯一我覺得特彆可惜的，是所有的葡萄酒類沒有標注英文，顯然隻知道中文的譯名是不夠的（但是這個也算是翻譯的過失瞭）。總體感覺，差強人意，不是為瞭看帥哥，不推薦購買。

評分☆☆☆☆☆

葡萄酒科普入門書蠻贊的~

評分☆☆☆☆☆

讀完就忘瞭…

評分☆☆☆☆☆

不夠係統化，隨便讀讀可以。

評分☆☆☆☆☆

不夠係統化，隨便讀讀可以。

馬特的葡萄酒快速入門在線電子書著者簡介

馬特•斯金納（Matt Skinner），1974年生於澳大利亞墨爾本。當過侍酒師、葡萄酒谘詢師。2001年，應名廚傑米•奧利弗（Jamie Oliver）之邀，赴倫敦共同創立“十五”主題餐廳（Fifteen Restaurant），並擔任葡萄酒團隊經理，開始長期為葡萄酒專欄撰寫文章，齣席相關電視節目。2008年返迴墨爾本定居。

曾齣版《渴望的事業（Thirsty Work）》、《酒漿》、《馬特•斯金納的葡萄酒指南》等數本暢銷書，其中《酒漿》譯成10種語言，發行於19個國傢、地區，並於2007年獲《世界美食烹飪書》“年度英國最佳葡萄酒指南”的好評。