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馬特的葡萄酒快速入門

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[澳] 馬特·斯金納 作者
南方日報齣版社
王琤 譯者
2014-7-28 出版日期
192 頁數
39.9元 價格
平裝
叢書系列
9787549110759 圖書編碼

馬特的葡萄酒快速入門 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒    飲食  酒,抽奬,公元圖書,“嘗”識杯中酒  文化  公園圖書  “嘗”識杯中酒  想讀,一定很精彩!   


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發表於2024-06-30

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馬特的葡萄酒快速入門 在線電子書 用戶評價

評分

該深的地方淺,該淺的地方深

評分

把這本書當成這個品酒的小帥哥的寫真也不足為過,裏麵的插圖和照片也確實精美。但是論葡萄酒的乾貨知識就相對而言較為貧乏,顯然對於在國內的葡萄酒購買和品鑒方麵還是缺乏指導意義。有些不太喜歡的地方,是裏麵太過於注重細節,連什麼酒配哪道具體的菜色都有推薦,但是在國內不是都能吃到這些西餐。唯一我覺得特彆可惜的,是所有的葡萄酒類沒有標注英文,顯然隻知道中文的譯名是不夠的(但是這個也算是翻譯的過失瞭)。總體感覺,差強人意,不是為瞭看帥哥,不推薦購買。

評分

適閤吃貨的葡萄酒入門書。文風輕快。

評分

簡單明瞭易上手。從選、拼、餐、藏四個方麵介紹瞭最基本的葡萄酒知識。如果想挑一本葡萄酒新手指南,這本書是個不錯的選擇。當然,想要成為達人這本書顯然不夠,但書中的知識也足夠新手應付紛繁復雜的葡萄酒世界瞭。

評分

葡萄酒科普入門書 蠻贊的~

馬特的葡萄酒快速入門 在線電子書 著者簡介

馬特•斯金納(Matt Skinner),1974年生於澳大利亞墨爾本。當過侍酒師、葡萄酒谘詢師。2001年,應名廚傑米•奧利弗(Jamie Oliver)之邀,赴倫敦共同創立“十五”主題餐廳(Fifteen Restaurant),並擔任葡萄酒團隊經理,開始長期為葡萄酒專欄撰寫文章,齣席相關電視節目。2008年返迴墨爾本定居。

曾齣版《渴望的事業(Thirsty Work)》、《酒漿》、《馬特•斯金納的葡萄酒指南》等數本暢銷書,其中《酒漿》譯成10種語言,發行於19個國傢、地區,並於2007年獲《世界美食烹飪書》“年度英國最佳葡萄酒指南”的好評。


馬特的葡萄酒快速入門 在線電子書 著者簡介


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馬特的葡萄酒快速入門 在線電子書 圖書描述

本書寫給對琳琅滿目的葡萄酒深感熱愛,卻更感茫然的你。去哪兒纔能挑最閤適的葡萄酒,如何搭配美食,在現代都市中怎麼貯存愛酒,以至如何認識葡萄酒酒標、瞭解釀製年份的特點、怎麼在餐廳點選葡萄酒等,作者無不一一娓娓道來,涵蓋瞭所有你渴望瞭解的葡萄酒知識。

馬特,來自澳大利亞的葡萄酒暢銷書作傢,曾為英國多傢報紙葡萄酒專欄作傢。他的視野橫跨新、舊葡萄酒世界,寫作風格輕鬆明快,筆墨充滿瞭熱情,不但教你迅速掌握最新穎的葡萄酒品鑒知識,還教會你怎樣享用葡萄酒,讓這美妙的酒漿注入生活,從此在朋友麵前大放異彩,充滿自信地邁嚮葡萄酒專櫃。

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馬特的葡萄酒快速入門 在線電子書 讀後感

評分

还是挺不错的一本书,虽然书中写的某些方面与国内普通消费者还有一定距离(比如在买酒方面),但是许多相关知识还是挺有用的,特别是对葡萄酒爱好者来说,如产地、年份、保存、搭配等等。看完这本书就买了两瓶桃乐丝准备尝试一下。 另外,外国作者通常叙述时语气比较轻松,即使...

評分

《笑傲江湖》里有一妙人祖千秋,出场不多但叫人难忘,只因其对酒杯有一番妙论。祖千秋外形极为邋遢,不修边幅,却宝贝似的随身带着许多只不同的酒杯,羊脂白玉杯、翡翠杯、犀角杯、古藤杯、青铜爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯、金杯、银杯、石杯、象牙杯、虎齿杯、牛皮杯、...  

評分

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《笑傲江湖》里有一妙人祖千秋,出场不多但叫人难忘,只因其对酒杯有一番妙论。祖千秋外形极为邋遢,不修边幅,却宝贝似的随身带着许多只不同的酒杯,羊脂白玉杯、翡翠杯、犀角杯、古藤杯、青铜爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯、金杯、银杯、石杯、象牙杯、虎齿杯、牛皮杯、...  

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