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威士忌鑒賞手冊
☆☆☆☆☆
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Helen Arthur 作者
上海科學技術齣版社
劉玲 譯者
2001-1-1 出版日期
256 頁數
58.00元 價格
精裝
鑒賞與品味係列 叢書系列
9787532357949 圖書編碼

威士忌鑒賞手冊 在線電子書 圖書標籤: 鑒賞  酒文化  鑒賞與品味係列  酒  生活  威士忌  品位  文化   

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發表於2024-11-25

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威士忌鑒賞手冊 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

明兒買酒去

評分☆☆☆☆☆

版本太老瞭，入門看看還好

評分☆☆☆☆☆

明兒買酒去

評分☆☆☆☆☆

明兒買酒去

評分☆☆☆☆☆

甚實用

威士忌鑒賞手冊 在線電子書 著者簡介

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威士忌鑒賞手冊 在線電子書 圖書描述

本書中，海倫首先介紹瞭威士忌的有關知識，為培養你對此佳釀的欣賞能力打下瞭堅實的基礎，你將迷醉在發現的興奮中，迷醉在你從未體驗過的全新的品評世界裏。正如傑齣人物和思想傢願意讓公眾分享他們的偉大思想一樣，在這裏我們一定要讓大傢分享我們在本書中描述的這些威士忌的真正內涵和精髓。當你在翻閱本書時，海倫希望你不僅領會到蘇格蘭的傳統風俗和威士忌的釀造技巧，而且還能夠捕捉到一點威士忌製造中的奇妙之處。

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威士忌鑒賞手冊 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

一本简单的参考书 p16 水中的矿物质成分使得糖分可以更容易的从麦芽中分离出来，酸碱程度和有无矿物成分对气味和口感起了重要的作用。 水是威士忌的生命。 p27 威士忌的品鉴方法 p112 Lagavulin p156 一旦瓶装酒打开，就会发生变化，酒的香气、味道、口感只能被调酒师的记忆中...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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