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舌尖上的世界

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潘俁寜 作者
光明日報齣版社
譯者
2012-8-1 出版日期
217 頁數
35.00元 價格
平裝
舌尖上的中國 叢書系列
9787511228178 圖書編碼

舌尖上的世界 在線電子書 圖書標籤: 美食  舌尖上係列  菜譜  文化  生活  飲食    想……   


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發表於2025-03-12

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舌尖上的世界 在線電子書 用戶評價

評分

這套書的核心,是講授製作美食與享受美食帶來的快感。吃飯這麼一件愉快的事情,創新和傳統是學究的事情,好吃好玩是給讀者的幸福。

評分

枕邊書,看到瞭一些除常見菜以外的菜譜,操作都蠻簡單的,可以一試。

評分

其實我反而覺得,小月和小超人的這本書,內容比書名更好。書名多少會讓人感覺山寨瞭舌尖中國,但內容其實很足量又有看點。版麵有點歐陽應霽那些美食書的趕腳哦,我有沒有說錯=P

評分

沒有廚房

評分

枕邊書,看到瞭一些除常見菜以外的菜譜,操作都蠻簡單的,可以一試。

舌尖上的世界 在線電子書 著者簡介

潘俁寜,學過話劇、做過媒體的金牛座姑娘,被美食俘獲走進廚房,現為下廚房網站內容主編。通過做菜、拍照、寫文章傳遞溫暖的正麵力量,以網名“Pan小月”在網絡活躍,因真誠積極的美食生活態度,受到網友歡迎。

瀋佳婷,摩羯座,網絡ID“晴天小超人”。在北京創業的上海女生,目前和先生經營一間攝影工作室。傢族遺傳熱愛美食,崇尚自然食材和清新的廚藝方式,緻力於美食攝影和創作。


舌尖上的世界 在線電子書 著者簡介


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舌尖上的世界 在線電子書 圖書描述

本書包含5大洲、47個國傢的代錶性美食。作者從可操作性與美味程度上反復篩選,最終確定瞭近百道食譜。這些食譜涵蓋瞭味美且富有營養的沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食與甜品飲料,無論是一人獨享、二人世界、傢庭餐桌或是派對聚會,它都能助您一臂之力,在傢營造齣異國風情。

風靡全國的紀錄片《舌尖上的中國》是本書的緣起與靈魂

而本書一脈相承“舌尖”係列獨特大氣的設計風格和深入人心的美食記憶

挑選全球多國最經典的菜式

體味世界飲食文化的獨特魅力

傳達最貼心的居傢烹飪指導

成就遊刃有餘的新手初次嘗試

展示最清晰的精美過程圖示

描繪一目瞭然的菜肴製作過程

賦予最周到的雙重目錄設計

提供隨查隨用的便捷閱讀模式

讓您足不齣戶嘗遍全球經典美食

於齒頰間流轉著每個國傢的獨特風情

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舌尖上的世界 在線電子書 讀後感

評分

是本菜谱,内页竟比封面还好看。大洋彼岸的菜式,也能做出家常味道。想写书评,却尽是些琐碎的回忆。 我妈是个闲不住的,特别是为了吃,常常穿梭于各个人潮汹涌的摊铺,有次瞒着我们偷吃摊上不明来源的凉拌菜,闹了肚子,进了医院,给我爸气的,对着打点滴的妈妈喊:“看你还...  

評分

一张张图,注意只是图哟,就能让人食指大动! 而且最看重此书的是,竟然还配有用料和做法,恩...果断收藏此书。 一直都很喜欢这类美食书籍,之前有评论过一本台湾美食的书,好吧,我真的决定有机会就去台湾看看... 但是去之前,就让我好好学做菜吧...  

評分

这是我和晴天小超人的第一本书,希望它对得起读者,更重要的是,对得起自己。将序言抄在这里。我们将聆听意见、感激鼓励。在探求美食的道路上,希望我们永远年轻、充满好奇;永远真诚、怀抱暖意。因为,唯有美食与爱不可辜负。 在《舌尖上的中国》纪录片热播之前,很难想象会...  

評分

一张张图,注意只是图哟,就能让人食指大动! 而且最看重此书的是,竟然还配有用料和做法,恩...果断收藏此书。 一直都很喜欢这类美食书籍,之前有评论过一本台湾美食的书,好吧,我真的决定有机会就去台湾看看... 但是去之前,就让我好好学做菜吧...  

評分

最近对自制美食产生兴趣,仿佛间有种厨艺在手、可以傍身的冲动,看了这本书,感觉更加强烈。作者介绍的基本涵盖各大洲的经典款基本美食制作方法,慢慢翻着,细细品着,有色香味俱全的感觉,既是领略不同饮食文化的平台,也是一试身手的蓝本。推荐。唯一鸡蛋里挑骨头,封面设计...  

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