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香浓·意面
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施纪明 作者
中国青年出版社，中国轻工业出版社
译者
2004-1-1 出版日期
50 页数
13.50 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787500655503 图书编码

香浓·意面 在线电子书 图书标签: 美食  食谱  DIY  西餐   

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发表于2024-11-15

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香浓·意面 在线电子书 图书描述

在餐饮界这么多年，常有许多年轻朋友问我：“自己做意大利面难不难”？其实意大利面的学问就在于面条（Pasta）和酱汁（Sauce）。许多的意大利家庭都是自己做面条，但是自己做要靠一些机器或工具来辅助，我想读者开始在家学习DIY时，还是采用现成的干燥面吧！它比较容易入门，等以后有机会进阶时，我再来教大家自己和团面，做不同种类的面食。因此，现在只要会煮面和做酱汁，就可以做出好吃的意大利面了，我想这应该不太难吧？

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