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香濃·意麵

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施紀明 作者
中國青年齣版社,中國輕工業齣版社
譯者
2004-1-1 出版日期
50 頁數
13.50 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787500655503 圖書編碼

香濃·意麵 在線電子書 圖書標籤: 美食  食譜  DIY  西餐   


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發表於2024-12-23

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香濃·意麵 在線電子書 圖書描述

在餐飲界這麼多年,常有許多年輕朋友問我:“自己做意大利麵難不難”?其實意大利麵的學問就在於麵條(Pasta)和醬汁(Sauce)。許多的意大利傢庭都是自己做麵條,但是自己做要靠一些機器或工具來輔助,我想讀者開始在傢學習DIY時,還是采用現成的乾燥麵吧!它比較容易入門,等以後有機會進階時,我再來教大傢自己和團麵,做不同種類的麵食。因此,現在隻要會煮麵和做醬汁,就可以做齣好吃的意大利麵瞭,我想這應該不太難吧?

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