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汪曾祺（192O～1997）現、當代作傢。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯閤大學中文係，深受教寫作課的瀋從文的影響。1940年開始發錶小說。 1943年大學畢業後在昆明、上海任中學國文教員和曆史博物館職員。1946年起在《文學雜誌》、《文藝復興》和《文藝春鞦》上發錶《戴車匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名傢》等短篇小說，引起文壇注目。1950年後在北京文聯、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調北京京劇團（後改北京京劇院）任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊捨的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲奬小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫小說，寫齣瞭傢鄉五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富於地方特色。作品在疏放中透齣凝重，於平淡中顯現奇崛，情韻靈動淡遠，風緻清逸秀異。

出版者:京華齣版社

作者:楊耀文

出品人:

頁數:216

译者:有2011年6月2版本

出版時間:2005-11

價格:22.00元

裝幀:

isbn號碼:9787807241546

叢書系列:名傢雅談

圖書標籤:

散文
飲食
美食
隨筆
食物
食
散文隨筆
飲食文化

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一般來說，人們談吃，隻談它們的好吃與不好吃，但是文學名傢談吃就不一樣瞭，他們不僅僅是在談吃，而是目光更多地放在瞭由吃而引發的情感上麵，使人們在讀這本書的時候，既得到瞭美食的享受，更有著心靈上的強烈共鳴。這本書便收錄瞭一些關於各地飲食的文章，不僅使我們在視覺上“品嘗”到瞭各地的名吃，同時我們還能看到隱藏在這“吃”的背後的一個個小故事，還收錄瞭關於飲食的風俗習慣的文章，是真正的名傢之作。