食神物语

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出版者:学林出版社
作者:江礼畅
出品人:
页数:332
译者:
出版时间:2002-10
价格:28.00元
装帧:
isbn号码:9787806683880
丛书系列:
图书标签:
  • 美食随笔
  • 饮食文化
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具体描述

《食神物语》由学林出版社出版,内容包括:自得其乐、乐在食中、餐饮“活化石”——石烹、无为而治,适口者珍、“适口者珍”余韵、味觉艺术、知味者贵、善调众口、再说“善调众口”、上海人在烹饪上的急智、巧妇善为“无米”之炊、味的渗透、若要甜,加点盐、大味若淡、崇尚本味、清则近醇,淡则存真、鸡肋的启示等。

浮生镜影:一部关于记忆、选择与命运的史诗 作者: [此处留空,或填写真实的作者名] 装帧规格: 精装,全彩印刷,附赠手绘藏书票 页数: 880页 --- 导言:当时间成为最昂贵的货币 《浮生镜影》并非一部传统意义上的历史叙事,而是一场深入人类意识核心的哲学探险。它以极其细腻的笔触,描绘了一个被称为“编织者”的古老群体。这个群体世代守护着“太初之镜”——一面据传能映照出宇宙万物所有可能性的超自然媒介。然而,镜子带来的并非全知全能的恩赐,而是无尽的抉择与随之而来的沉重责任。 故事的主线围绕着三位身份迥异的主角展开,他们的命运在一次突如其来的“时间错位”事件中被紧密地交织在一起。 第一部分:迷失的编织者与破碎的记忆 人物设定: 埃利亚斯·凡恩: 一位天赋异禀的年轻编织者,肩负着维护“时间流”稳定的重任。他因一次失败的干预,导致自己的核心记忆被分割成无数碎片,散落在不同时代与平行世界中。他必须依靠残存的直觉和一部古老的、只能记录“未发生之事”的日记本,来重建自我。 卡珊德拉·薇尔: 一名生活在近未来赛博朋克都市中的“记忆清除师”。她的工作是高效地移除那些可能对社会稳定构成威胁的敏感记忆。她对自己的职业深信不疑,直到她无意中接触到一段不属于任何已知历史的、关于“绝对宁静时代”的模糊片段。 情节侧写: 故事伊始,读者被抛入一个充满蒸汽朋克美学的衰败城市“赫尔墨斯之环”。埃利亚斯,形如幽灵般穿梭于高耸的霓虹灯和腐朽的下城区之间,他所能感知到的现实,总是比别人慢了半拍,或快了半秒。他追逐着那些细微的时间涟漪——一块突然出现在书页间的陌生苔藓、一句突兀的古老方言的低语。 卡珊德拉则在无菌的白色实验室中工作,直到她清除一个高级官员的记忆时,发现了隐藏在脑神经深处的、无法被数字清除的“情感残渣”——一种对自由的、近乎原始的渴望。这股残渣激活了她体内休眠的某种感应能力,让她开始“听见”不同时间线上其他人的痛苦呻吟。 主题聚焦: 本部分探讨了“主观时间”的概念。对埃利亚斯而言,时间不再是线性的河流,而是破碎的玻璃片。卡珊德拉则面对着记忆的伦理困境:被遗忘的真相,是否比痛苦的现实更有价值? 第二部分:镜像维度与守望者的誓言 随着调查的深入,埃利亚斯和卡珊德拉通过一个古老的、利用特定频率声音激活的“共振点”,实现了跨越时空的短暂接触。他们发现,他们所处的现实,很可能只是“太初之镜”投射出的一个脆弱的“副本”。 新角色登场: 泽诺比乌斯(Zeno): 一位隐居在维度夹缝中的“守望者”,他是唯一知道“太初之镜”真正力量的人。他坚信,每一次使用镜子来观察未来,都会消耗宇宙的“存在燃料”,因此必须停止一切干预行为。 情节侧写: 埃利亚斯跟随共振的轨迹,进入了一个被称为“灰烬之域”的维度——那里是所有被遗忘的可能性和被放弃的决策所构成的海洋。在这里,他必须面对自己曾经做出的每一个“如果我当时选择了另一条路”的场景。他遇到了另一个版本的自己,那个版本平静而满足,但却永远失去了对未知的好奇心。 卡珊德拉则开始利用她的记忆清除技术,反向操作,构建一个临时的、高度稳定的“记忆节点”,试图为埃利亚斯提供一个可靠的锚点。然而,每次连接都会让自己的现实变得越来越稀薄,她开始出现实体化的障碍,有时她的手会穿过固体物体。 核心冲突: 泽诺比乌斯试图阻止他们的接触,他认为任何试图“修复”时间线的行为,只会加速世界的崩溃。他所代表的是一种极端的宿命论——接受既定的一切。 第三部分:编织者的悖论与最终的选择 故事的高潮发生在“枢纽之塔”,那是唯一能直接与“太初之镜”进行双向沟通的地点。埃利亚斯终于找回了所有记忆碎片,意识到自己最初的失败并非技术错误,而是出于爱——他试图抹去挚爱之人注定的悲剧结局。 悖论揭示: “太初之镜”的真正作用不是预见,而是选择。它并非记录已发生的历史,而是通过观察者的意念,将概率最高的那个“未来”凝固成“现在”。编织者们代代相传的,是保持镜面的“中立性”,即不主动去“选择”任何一个结果。 决战与和解: 卡珊德拉在最后一刻赶到,她的身体已近乎透明,她用自己作为“锚”,将埃利亚斯与镜子连接起来。他们面对的不再是外部的敌人,而是镜子本身投射出的、由所有“未选择的可能”构成的洪流。 埃利亚斯明白了,真正的自由不在于改变已发生的事实,而在于接受事实的边界,并在此基础上创造新的意义。他不再试图“修正”过去,而是选择将自己的“存在感”融入镜子,用自己的意识去稳定那摇摇欲坠的现实结构。 尾声:永恒的观察者 埃利亚斯选择了融合。他没有“赢”得战斗,而是成为了镜子的一部分。世界并未被“修复”,而是稳定在了当前的形态——一个充满缺陷、充满遗憾,但也充满无限可能性的现实。 卡珊德拉,虽然失去了埃利亚斯,但她保留了所有记忆,包括那段跨越维度的经历。她回到了她的世界,不再是冷漠的清除师,而成为了一名深知记忆重量的“记录者”。她开始秘密地收集那些被主流历史遗忘的故事,用一种更人道的方式,保存人类情感的印记。 风格与主题提炼 《浮生镜影》以其严谨的逻辑推演、宏大的世界观构建以及对存在主义的深刻反思而著称。作者采用多重叙事视角,交替穿插哲学思辨的旁白,使得读者在阅读过程中,不断审视自身对“真实”的定义。 全书探讨的核心议题包括: 1. 记忆的实体性与虚构性: 记忆是否比现实更真实? 2. 自由意志与宿命的界限: 我们对未来的干预,究竟是在创造,还是在破坏? 3. 伦理的灰色地带: 在维护大局的安宁与个体真相的权利之间,如何抉择? 本书的语言风格华丽而不失克制,擅长在细节中营造史诗感。无论是对未来科技的描绘,还是对古代仪式的刻画,都展现出极强的细节掌控力。它不仅是一部科幻/奇幻小说,更是一部关于人类在时间洪流中寻找自我定位的深刻寓言。 --- 致读者: “你所认为的此刻,不过是无数次被放弃的‘曾经’所塑造的偶然。阅读此书,便是在阅读你未曾选择的自己。”

作者简介

目录信息

为“食神的故事“喝采—序 美食家和漫画家的对话 自得其乐 乐在食中 餐饮“活化石”—石烹 无为而治,适口者珍 “适口者珍”余韵 味觉艺术 知味者贵 善调众口 再说“善调众口” 上海人在烹饪上的急智 巧妇善为“无米”之炊 味的渗透 若要甜,加点盐 (略)
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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初读此书,我本以为会是一部轻松愉快的烹饪指南或是一部简单的美食回忆录,但事实证明我错得离谱。它更像是一部深刻探讨“存在主义”的哲学小说,只不过它的载体是食物。作者巧妙地将食物的“旬”——即食材在特定时令下风味达到顶峰的状态——与人生的“高峰期”进行类比。每一个角色似乎都在追逐自己生命中最完美的那一刻,而他们手中的厨刀和火焰,就是他们定义和捕捉这种“巅峰”的工具。书中对于不同文化背景下食物仪式的描写,细腻得令人震撼,从东方清晨的一碗热粥,到西方深夜的红酒配奶酪,每一种食物背后都承载着沉重的文化烙印和家庭记忆。我尤其欣赏作者在描绘冲突时的手法,它不是简单的好人和坏人的对抗,而是不同美食哲学之间的碰撞,是传统与革新的较量,读起来酣畅淋漓,让人在唇齿留香的同时,也能引发对生活意义的深度思考。

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这本书简直是美食界的“哈利·波特”,那种奇幻色彩和对食物的执着,让人看得津津有味。作者构建了一个宏大而又细致入微的美食世界,里面的各种烹饪技巧和食材的描述,仿佛能透过纸页闻到香气,甚至能感受到舌尖上的爆炸。我特别喜欢它对人物内心世界的刻画,那种为了追求极致味道而付出的努力和挣扎,非常真实,让人感同身受。比如主角为了调制出一种失传已久的酱汁,跑遍了世界各地,经历了无数次失败,这种坚持和匠人精神,是现在很多浮躁的快餐文化中难以寻觅的宝藏品质。而且,故事情节跌宕起伏,不仅仅是美食的展示,更融入了悬疑和探险的元素,每一次转折都让人期待下一页会发生什么惊人的美味奇遇。读完之后,我感觉自己对“好吃”这个概念有了全新的理解,不再是简单的色香味俱全,而是一种融入了情感、历史和创造力的复杂体验。这本书无疑是送给所有“吃货”和梦想家的一份厚礼。

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这本书的叙事结构非常跳跃,像是美食家在不同餐桌上快速切换的视角,信息量巨大,但处理得非常流畅。我最喜欢的一点是,它没有将“美味”神化,而是非常坦诚地展现了美食背后付出的代价——汗水、烧伤、时间成本,甚至是人际关系的破裂。这使得故事的基调非常扎实,不像有些同类作品那样过于飘渺。它更像是一部硬核的“行业史诗”,揭示了顶级厨师群体内部的竞争和规则。里面的专业术语解释得非常到位,即便是不懂烹饪的人也能理解其精髓。更妙的是,作者将“品尝”这一动作,提升到了“解码”的层面,每一次品尝都是对制造者意图的破解。我花了好几天才啃完,因为它需要沉下心来慢慢品味,每一章的收尾都像是一个完美的收汁动作,回味悠长,让人不得不停下来思考一番。

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这部作品的想象力简直是天马行空,突破了所有我对于“美食小说”的固有印象。它完全可以归类为“魔幻现实主义”的杰出代表。想象一下,一道菜肴居然能影响天气,或者一块面包能让人瞬间看到未来,这种设定听起来很夸张,但在作者的笔下却显得无比自然和合理。他对食材的描述,已经超越了化学和生物学的范畴,带有一种近乎神谕的色彩。我尤其欣赏作者对“匠心”的定义,它不再是安静的打磨,而是一种近乎偏执的、改造世界的冲动。阅读过程中,我常常被那种宏大的叙事感所震撼,感觉自己不是在看一本小说,而是在见证一个新美食神话的诞生。这本书不仅丰富了我的食谱想象,更拓宽了我对“创造力边界”的认知,非常值得那些寻求阅读刺激和深度体验的读者尝试。

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说实话,这本书的文笔极其老辣,充满了画面感和冲击力,读起来有一种看顶级纪录片的感觉,但又比纪录片多了一层浪漫主义的滤镜。它的节奏掌控得极好,高潮部分描写厨艺对决时,文字仿佛都在燃烧,那种紧张感和速度感,我甚至能听见锅碗瓢盆碰撞出的交响乐。但最让我着迷的是它对“失落的味道”的追寻。作者似乎在暗示,我们这个时代正失去很多传统、纯粹的味道,而这种失去,象征着某种更深层次的精神贫瘠。书中的“记忆菜肴”设定非常巧妙,通过味道唤醒了人物被尘封的创伤与爱恋,让人在品味美食的乐趣中,也体验了一把情感的过山车。对我这种追求阅读体验的人来说,这本书简直是感官和智力的双重盛宴,读完后我立刻冲进厨房,试图重现书中的某个场景,虽然失败了,但那种冲动本身就说明了作品的强大感染力。

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