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蔡瀾食典

簡體網頁||繁體網頁
蔡瀾 作者
天地圖書有限公司
譯者
2006 出版日期
271 頁數
$68 價格
叢書系列
9789882111769 圖書編碼

蔡瀾食典 在線電子書 圖書標籤: 蔡瀾  美食  蔡瀾  生活  飲食  食經  香港  食材   


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發表於2025-04-27

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蔡瀾食典 在線電子書 用戶評價

評分

曾有機會為您的書寫評,於是有幸讀到這本書,後來又在同樣的專欄裏遇見您,齊刷刷的簽字並排印刷。可惜這都是您看不見的緣分。

評分

全麵介紹各種食材。

評分

在新加坡那傢最大的書城連同下冊一起買下運迴廣州。對我真的很inspring.

評分

看得食指大動,烹心蕩漾

評分

全麵介紹各種食材。

蔡瀾食典 在線電子書 著者簡介


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蔡瀾食典 在線電子書 圖書描述

本書內容介紹所有食物的種類、食法、烹煮法、歷史等等相關資料,配以食物圖樣。

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蔡瀾食典 在線電子書 讀後感

評分

其实起初对蔡澜的书并没有什么兴趣,因为在看这书之前,只看过蔡澜拍的饮食特辑,感觉不是太理想,所以一直没有去了解蔡澜的书. 直到有朋友说,蔡澜的书不一样,所以就带着尝试一下的心情去书店看了看,现在看来要改观了. 对于喜欢煮跟食的朋友,非常有用,值得一看,而且看...  

評分

《腐敗且美味著》 歷來,吃是新鮮的最好,一如農家現採的絲瓜、茄兒,現摘的蠶豆、馬蘭頭,清炒、油燜、涼拌隨便,都是引來碗筷叮噹的桌上樂趣,當日讀到的文字當日說道它,也應該算是新鮮吧,但愿你讀了,說一聲“是!”。 今日的「東方早報-上海書評 2009年5月10日」上,有...  

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