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華国風味（日本初版）
☆☆☆☆☆
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青木正児著 作者
岩波書店
译者
1984年5月16日 第1版（初版）2001年04月（再版） 出版日期
238頁 页数
630円 价格
丛书系列
9784003316511 图书编码

華国風味（日本初版） 在线电子书 图书标签: 青木正儿  文化  历史  饮食  日本文学  日本  食物  自然   

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发表于2024-12-22

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華国風味（日本初版） 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

初读只觉得美食佳肴之诱人，直到读到最后的花甲寿菜单：“战败的今日……（重见这些菜和酒）百感交集，泪如泉涌。啊，道人一醉就哭”，方粗略体会食粮困难时期写成此书的五味杂陈：对饮食的描述，是一种类似于小津安二郎的电影里的秋刀鱼的滋味。

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華国風味（日本初版） 在线电子书 著者简介

作者著作表

OD版 江南春 (ワイド版東洋文庫 217)

青木正児

、3570、2003/05発売、平凡社

2. 華国風味 (ワイド版岩波文庫 183)

青木正児

、1050、2001/04発売、岩波書店

3. 琴棊書画 (東洋文庫 520)

青木正児

、2415、1990/07発売、平凡社

4. 酒の肴抱樽酒話 (文庫青 165- 2)

青木正児

、630、1989/06発売、岩波書店

5. 中華名物考 (東洋文庫 479)

青木正児

、2520、1988/02発売、平凡社

6. 通俗古今奇観 (岩波文庫) (販売停止中)

青木正児

、315、1986/01発売、岩波書店

7. 青木正児全集 第10巻

青木正児

、9450、1984/08発売、春秋社

8. 華国風味 (文庫青 165- 1)

青木正児

、630、1984/05発売、岩波書店

9. 酒中趣 (筑摩叢書 289) (販売停止中)

青木正児

、1470、1984/03発売、筑摩書房

10. 青木正児全集 第8巻

青木正児

、9450、1984/01発売、春秋社

11. 青木正児全集 第5巻

青木正児

、9450、1984/01発売、春秋社

12. 青木正児全集 第7巻

青木正児

、9450、1984/01発売、春秋社

13. 青木正児全集 第4巻

青木正児

、9450、1984/01発売、春秋社

14. 青木正児全集 第9巻

青木正児

、9450、1984/01発売、春秋社

15. 青木正児全集 第1巻 (販売停止中)

青木正児

、9450 、春秋社

16. 支那文学思想史 (販売停止中)

青木正児

、3 、岩波書店

17. 江南春 (東洋文庫 217)

青木正児

、2625 、平凡社

華国風味（日本初版） 在线电子书 图书目录

華国風味（日本初版） 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

華国風味（日本初版） 在线电子书 图书描述

本書は、中国文学史の研究に巨歩をしるす青木正児（1887-1964）が精深な知識と体験をかたむけて著したエセー１２篇を収める。大陸で多彩な発達をとげた各種粉食の歴史、江南の地でついに賞味するを得た紹興酒の絶品の話、筍を焼いて食う話など、食いしん坊と上戸にはたえられぬ佳篇ぞろいである。しかもそこに学問の太い筋が通っているのである。

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華国風味（日本初版） 在线电子书 读后感

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