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梁實鞦談吃

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梁實鞦 作者
中國紡織齣版社
華文天下
譯者
2006年10月 出版日期
241 頁數
19.80 價格
簡裝本
叢書系列
9787531720195 圖書編碼

梁實鞦談吃 在線電子書 圖書標籤: 梁實鞦  美食  隨筆  飲食  散文  梁實鞦談吃    中國   


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發表於2025-03-25

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梁實鞦談吃 在線電子書 用戶評價

評分

紹興的周先生頗不愛梁某,紅色封殺厲害,導緻我第一次接觸梁實鞦已經是十四歲左右的光景,那時候揣著有色眼鏡看他的散文,不知為何總把他和林語堂混為一談。一個對吃如此熱愛的人,說到底對生活充滿熱愛,人一定是壞不到哪裏去的。讀一次,每每感嘆老北平的食味淪陷。

評分

對我而言就是紙上談兵和畫餅充飢。不過談吃,還是梁和汪的好。

評分

文字是好的,惜裝幀太惡 ORZ

評分

梁實鞦纔是談吃的大傢。

評分

那些讓人流口水的描述,那些引經據典的考據,那些關於烹飪的小竅門。

梁實鞦談吃 在線電子書 著者簡介

梁實鞦(1903—1987),著名文學評論傢、散文傢、翻譯傢。曾與徐誌摩、聞一多創辦新月書店,主編《新月》月刊。後遷至颱,曆任颱北師範學院英語係主任、英語教研所主任、文學院院長、國立編譯館館長。代錶作有《雅捨小品》、《雅捨談吃》、《看雲集》、《偏見集》、《鞦室雜文》、長篇散文集《槐園夢憶》等。譯有《莎士比亞全集》等。主編有《遠東英漢大辭典》。


梁實鞦談吃 在線電子書 著者簡介


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梁實鞦談吃 在線電子書 圖書描述

饞非罪,反而是胃口好、健康的現象,比食而不知其要好得多。

饞,則著重在食物的質,最需要滿足的是品味。上天生人,在他嘴裏安放一條舌,舌上還有無數的味蕾,教人焉得不饞?饞,基於生理的要求,也可以發展成為近於藝術的趣味。

收錄瞭梁實鞦談吃的全部散文93篇,除瞭《雅捨談吃》中的57篇外,還找到梁先在其他地方發錶的36篇,是目前梁實鞦談吃的最全讀本。

本書不是食譜,不是教人烹飪,不是解析營養,隻是一位文學傢不忘鄉情,不忘故舊,藉一飲一啄,寫其當年的體會。讓我們欣賞其文字,體會其心情。在瞭解中國吃文化的精雅細緻外,唇齒留香,物我交融,愉悅陶然。

梁實鞦與唐魯孫、鄧雲鄉一起被稱為華人三大美食傢。如果您也喜歡吃,並且對吃的感受超過吃的本身,就和這位美食傢一起去大飽口福吧!保證讓您吃得更有趣、更煽情!

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梁實鞦談吃 在線電子書 讀後感

評分

此书之前,某人的童年就是梁实秋的散文卷:吃篇里长大的。。。一边吃着油炒饭,一边想像文中的美味。。。

評分

此书之前,某人的童年就是梁实秋的散文卷:吃篇里长大的。。。一边吃着油炒饭,一边想像文中的美味。。。

評分

我姐买了一套梁实秋,我就喜欢看这本,看完后对老梁印象大改,老梁就是一个旧社会的蔡澜嘛。觉得鲁迅以前对他的批评太严厉了,一个为食猫,人能坏到哪去?  

評分

看这本书时是春节,浸淫于各种吃吃喝喝中,把各种好吃的往嘴里送,一直觉得吃是人生的一种享受。正像作者说的“馋非罪,反而是胃口好、健康的现象,比食而不知其味要好得多。”书中每则篇幅不长却食之有味,每一道美食跃然于纸上。 梁实秋向喜欢吃的人描述了当年北平街头、饭...  

評分

看这本书时是春节,浸淫于各种吃吃喝喝中,把各种好吃的往嘴里送,一直觉得吃是人生的一种享受。正像作者说的“馋非罪,反而是胃口好、健康的现象,比食而不知其味要好得多。”书中每则篇幅不长却食之有味,每一道美食跃然于纸上。 梁实秋向喜欢吃的人描述了当年北平街头、饭...  

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