《隨園食單》(全彩版)是清代著名文學傢袁枚所著。《隨園食單》(全彩版)就是這部著作的白話文本。全書是係統論述清代烹飪技術和涵蓋南北菜品的難得著作。雖然錶麵看，隻是一個食譜，但齣自袁枚之手，其文風和觀點自然與一般食譜大相徑庭，因此，這部食譜經常被曆代文人所提及。全書除《序》外，共分十四[單]，也就相當於現在的十四章。
具體描述
讀後感
《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠了，喝粥；葷素寫夠了，寫粥，大清乾隆朝才子－袁枚是也，人家及冠，其字便是此子有才－「子才」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁才子如是地說了一囬粥品。 坐享其成...
評分吃门大家袁枚有句话深得我心：“凡事不可苟且，而于饮食尤甚。”要我说，他事或可苟且，唯饮食不可。不过我小时候可没这么精怪，据我妈回忆是一根胡萝卜乱切切炒点饭就可以乖乖吃一餐那种。好糊弄的家长容易带出来两种小孩：一是同样无所谓，一是极端地爱吃，很不巧我正属...
評分 評分 評分用戶評價
此版印刷拙劣 加瞭很多莫名其妙的飯店照片 弄得有如飯店宣傳冊 閱之真味全失 切勿入手！！
评分盡管抱怨頗多，還是看完瞭，打分隻針對書的編排而非內容，所謂全彩，那些搭不起來的食物配圖不說，竟然還有一大堆飯店包廂乃至廚師的照片，這讓袁枚情何以堪？？
评分書是好書。但是據可靠消息，這個版本不好！可總結為一本製造粗劣的廣告書。慎選！！！
评分紙質很奇怪 配圖特彆奇怪
评分夜深觀吃，不禁飢腸轆轆，輾轉難眠
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