周华诚,笔名周围。专栏作家,浙江省作家协会会员,《读者》杂志签约作家,台湾“联合新闻网”特约作家。
爱好美女、美食、美景、美乐。
当过医生,坐过机关,现为媒体资深编辑。
出版的作品有情感随笔集《爱左情右》(2002)、情感问答集《换个方式好好爱》(2011)、随笔《无人时唱歌给梦想听》(2011)、图文书《西湖时光:遇见24节气》(2012)等。
意境悠远的饮食笔记,文字制造的活色生香。
《一饭一世界》这本书是作者从近三四年间创作的诸多饮食笔记中精选而成,共分四辑:“舌尖与故乡”、“边吃边幻想”、“行旅吃天下”、“古代人吃饭”。
文字篇幅不长,短则数百字,长则一两千字,如明清性灵小品,读来轻松自然。其中饮食细节,与城市男女生活融为一体,风趣幽默,捧读之下,令人怀想生活之美好。所以轻巧的篇幅之下,是阔远的意境。每篇笔记,皆是舌尖上的旅行,亦有味蕾上的乡愁散漫。——《
吃饭一事,可大可小,往大处称叫宴会饭局;往小处讲叫家常便饭。周华诚的《一饭一世界》,关注的是后者,无山珍海味的记载,却关乎人生百味。其文如画。 “不论是舌尖上的乡愁,还是远行人生路上的取食,一餐一饭,内里都隐藏着一个世界”,周华诚在序言中如是说。这样的世界,...
评分《一饭一世界》看上去是讲吃的,但我更想大家觉得它是讲生活讲思乡情的。生活本来就是琐碎的事堆积起来的,吃是必须的。民以食为天,可是理所当然的事中的幸福感往往就被忽视了。。现在都市里的人们生活节奏快,每天面临的字眼往往是开会,上网,看新闻,堵车,股票等等,在这...
评分舌尖上的旅行 ——读《一饭一世界》 ●杨 凯 舌尖上的味蕾,是一种悠远的乡愁。 乡关何处?我们行走在城市的高楼大厦间,故乡早已渐行渐远。回眸故乡湛蓝的天空,回望父母远眺的身影,我们嗅到了故乡的味道。这便是最原汁原味的食物。 有这么一本书,打开了故乡久...
评分吃饭一事,可大可小,往大处称叫宴会饭局;往小处讲叫家常便饭。周华诚的《一饭一世界》,关注的是后者,无山珍海味的记载,却关乎人生百味。其文如画。 “不论是舌尖上的乡愁,还是远行人生路上的取食,一餐一饭,内里都隐藏着一个世界”,周华诚在序言中如是说。这样的世界,...
评分舌尖上的旅行 ——读《一饭一世界》 ●杨 凯 舌尖上的味蕾,是一种悠远的乡愁。 乡关何处?我们行走在城市的高楼大厦间,故乡早已渐行渐远。回眸故乡湛蓝的天空,回望父母远眺的身影,我们嗅到了故乡的味道。这便是最原汁原味的食物。 有这么一本书,打开了故乡久...
写好食物本就蛮难,偏要带入本就不高明的价值观人生观什么的,真是要命了。
评分写好食物本就蛮难,偏要带入本就不高明的价值观人生观什么的,真是要命了。
评分近期看到写吃食最好的一本了,汪曾祺的各类笔法信手拈来,但后面编排散了。前面写的真是随心,吃风景那篇想起在亚丁那次,和一对夫妻还有一个哥哥拼桌吃东西,在玻璃阳台上,旁边是雪山。 边吃边幻想,舌尖和故乡,真好
评分有味道。
评分写食的文字大抵分为两种,一是谈文化,引经据典梳理某味食材的古今流变,让人觉得捻的是历史,端的是兴衰;二是咂滋味,从不起眼的原料里品出鲜香脆爽,阳光雨露,抚慰疲惫,宽怀烦闷。本书算是第二种,乡野出身的作家自带童年记忆的经验加成,丰腴的皮肉与鲜亮的茎叶流淌过年华,多年后回望还能瞥见莹莹微光。老餮善炊,做法必不繁冗,粗制乱烹,在罐子里舀一勺猪油,青菜起锅点几下盐花,几对碗筷,三二知己,俗世烦恼已被驱逐出菜香饭焦的小世界。美食是最经济的解压方式,连日剧里的法医十元也感慨”有那个发愁的时间,不如吃点好的睡点觉“,天同此理。l不识乾坤大,可馋草木青,食物可炮制欢喜的魔药,一嚼忘忧。总有什么事情能抵御崩溃,愿容留口腹间的欲念,这是绵延不绝的情意,永远在一隅守望,在家乡在异地,在餐桌在心田。
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