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吃一碗文化
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
薛興國 作者
明窗
譯者
2002 出版日期
0 頁數
HK$64 價格
叢書系列
9789629736774 圖書編碼

吃一碗文化 在線電子書 圖書標籤: 飲食  美食  文化  飲食  閑看  港版書  散文  少圖隨手藉   

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發表於2024-06-27

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吃一碗文化 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

一些關於飲食的典故，但是太考究……沒啥娛樂性（夠瞭好嗎你看書就爲瞭娛樂？）

評分☆☆☆☆☆

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吃一碗文化 在線電子書 著者簡介

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吃一碗文化 在線電子書 圖書描述

我國的飲食文化源遠流長，每個菜係都有它悠久的歷史，每一樣菜色都有它的掌故，有它的獨特的製作過程，有它獨特的品味。薛興國先生長期從事我國飲食文化的研究，本書是作者為《亞洲週刊》撰寫的飲食專題文字的結集，對各種名菜的製作和特色引經據典作瞭有趣的探討，增進你對我國飲食文化的認識，提高你的飲食品味。

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吃一碗文化 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

就是散了一些。不过对做菜的细节写的还蛮有意思的，如果不要写的这么洒脱应该会更好些，不然虽有很多名人轶事也终有那么点单薄。

評分☆☆☆☆☆

就是散了一些。不过对做菜的细节写的还蛮有意思的，如果不要写的这么洒脱应该会更好些，不然虽有很多名人轶事也终有那么点单薄。

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