葡萄酒的感官世界 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒 生活 美食 酒 日本 品鑒 飲食 書中緣圖書
發表於2024-12-23
葡萄酒的感官世界 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
看起來很高大上的一本書,對葡萄品種的描述結閤生理學特徵看起來更加直觀。對酒標的描述和跟乾酪的搭配也非常詳細。就是有些地方的排版有些問題,有圖片蓋住字還有角標標錯的情況
評分好 ! 長知識啊!
評分被這個如此高的評分騙瞭…翻譯的太差瞭。比如幾個葡萄品種: 莎當妮(霞多麗) 白蘇維翁(長相思) 塞米雍(賽美蓉)
評分睡意朦朧的時候讀完這本書,實在喜歡這本書恰當好處的編輯方式和豐富的知識。這會是一本我願意長期放在書架上的書。
評分主要看圖片
遠藤誠
日本葡萄酒進口協會事務局長。早稻田大學公開課講師。法國愛琪美私立葡萄酒學校東京分校講師。日本産葡萄酒大奬賽評委。擁有勃艮第及波爾多地區的葡萄酒騎士稱號。著有《香檳數據手冊2010(葡萄酒王國)》等書。
《葡萄酒的感官世界》內容簡介:人類釀造和飲用葡萄酒已有悠久的曆史,越來越多的國人也開始喜歡品味葡萄酒。如何從色、香、味、形上來判斷一款葡萄酒的優劣,如何開瓶、倒酒,怎樣妥善保存,選用什麼樣的酒杯、奶酪、菜肴來搭配一款葡萄酒……葡萄酒的世界大有學問。《葡萄酒的感官世界》網羅上述所有內容,詳細介紹瞭5位葡萄酒達人的私藏品酒流程,是一本適閤葡萄酒愛好者的入門級葡萄酒知識圖書,同時也是葡萄酒品鑒收藏經典。懂得越多味道就越美。
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