耀扬的厨房

耀扬的厨房 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

生于70后。国外游学期间在餐厅工作,由此热爱上了厨房。喜爱美食和烹饪,梦想成为一名厉害的厨师。喜欢美国厨师安东尼.伯尔顿,一直追寻着自己的梦想,最终把爱好变成了职业。2006年在北京经营了第一家属于自己的西班牙餐厅“藏红花”,六年后在西藏拉萨又开了新的餐厅。希望能给人们带来更多的关于烹饪、美食和餐厅的美好体验。

出版者:电子工业出版社
作者:耀扬
出品人:
页数:230
译者:
出版时间:2013-1
价格:48.00元
装帧:平装
isbn号码:9787121187896
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 厨房 
  • 菜谱 
  • 烹饪 
  • 生活 
  • 饮食 
  • 耀扬 
  • 食谱 
  •  
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你应该是个天性热爱厨艺生活的人,要不然这本书一定不会出现在你的手里!跟随耀扬一起回味曾经做过的家常菜,它们有中式,有西式,也有中西混搭,但都是那么简单、好味,希望《耀扬的厨房》在你闲时能随便地翻翻,成为你的烹饪助手或者你的厨房参考书。只要你热爱烹饪,从中发现烹饪的秘密,人人都可以成为自家的厨房之王,用自己的厨艺滋养家人,没有比这更了不起的事情了。《耀扬的厨房》中的大量烹饪步骤图,手把手地教你将天然的食材通过简单调味,创造出自由简单、有创造性的家庭烹饪。烹饪并不是天生就具有的才能,重要的是你热爱并且享受食物在你手中转化的过程,就可以制作出属于自己风格的菜肴。

具体描述

读后感

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做起来简单,种类很多,繁而不乱 图文并茂,有图有色 每一步都有配图,文字极短 像小记的文字读起来别有一番风味 仿佛潺潺流水般灵动 喜欢书里的羊肉串做法,撒上自然放进烤箱or微波炉,几分钟美味的羊肉串可以享用了;土豆丝按照作者的来做,果然和平常有些不一样的味道 唯...  

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在微博上 看见安东尼有转过关于这本书的访问 于是也试试买了看看 看过之后就爱不释手了 是一本描述 关于厨房 关于生活 关于爱的温暖读本 里面插图很可爱 每张附图都能发现耀阳对烹饪的发自内心的喜欢 看完过后 就想合上书本 走进厨房 与食物来一场别样的邂逅  

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做起来简单,种类很多,繁而不乱 图文并茂,有图有色 每一步都有配图,文字极短 像小记的文字读起来别有一番风味 仿佛潺潺流水般灵动 喜欢书里的羊肉串做法,撒上自然放进烤箱or微波炉,几分钟美味的羊肉串可以享用了;土豆丝按照作者的来做,果然和平常有些不一样的味道 唯...  

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在微博上 看见安东尼有转过关于这本书的访问 于是也试试买了看看 看过之后就爱不释手了 是一本描述 关于厨房 关于生活 关于爱的温暖读本 里面插图很可爱 每张附图都能发现耀阳对烹饪的发自内心的喜欢 看完过后 就想合上书本 走进厨房 与食物来一场别样的邂逅  

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我至今不明白,为什么那些个教厨艺、花艺之类的书籍总是推成出新,畅销不衰呢。而我们每天吃的菜就那么几个,来来去去不过老N样,更多苦逼的上班族们每天只要能果腹就满足,只要能按时吃饭,吃得卫生,饭是热的,就满足了。 那些个厨艺书到底给谁看的?老人?悠闲富裕的家庭主...

用户评价

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大厨的食谱很好学

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家常菜的做法很简单,需要的是日复一日的经验。

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比起同期出版的小白素食记录实在是用心太多了。不管是内容上面还是装帧上面。现在就差照着菜谱一道道的做了。

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还不错,可以在各道菜中看出浓浓的有特色的家庭味。抄下几个菜谱,准备找时间尝试~以及。。一直看封面特不好意思的觉得这是个女作者囧==

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最大的感受是耀扬的菜谱很朴实、容易做,但要做好却要用心、有爱。已经试了几个,还有好多跃跃欲试!:)

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