植木 もも子 (ウエキ モモコ)
料理研究家・管理栄養士・国際薬膳師。「毎日の食事が健康を作る」をモットーに、料理教室や雑誌、書籍などで美味しい料理を発信中。雑穀や中医栄養学にも造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
メインにサブ、味わいおかずにお助けおかず持っていくのが楽しくなるひと皿弁当まですぐに作れる216品のレシピがこの手帖にギュギュッと美味しく詰まっています。
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