植木 もも子 (ウエキ モモコ)
料理研究傢・管理栄養士・國際薬膳師。「毎日の食事が健康を作る」をモットーに、料理教室や雑誌、書籍などで美味しい料理を発信中。雑穀や中醫栄養學にも造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)
メインにサブ、味わいおかずにお助けおかず持っていくのが楽しくなるひと皿弁當まですぐに作れる216品のレシピがこの手帖にギュギュッと美味しく詰まっています。
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