奶奶最懂得在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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[英]大米作者

中国轻工业出版社

译者

2019-10-1 出版日期

208 页数

68 价格

平装

丛书系列

9787518426560 图书编码

奶奶最懂得在线电子书图书标签: 美食中国美食原生态美食纪实人文美食饮食菜谱感动

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发表于2024-12-25

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奶奶最懂得在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

一个英国人——大米，在中国，走访最会做传统特色美食的奶奶。传统和现代结合，中国和世界相逢，既有观赏性又有实用性。很有意义，很好看。

评分☆☆☆☆☆

一个英国人——大米，在中国，走访最会做传统特色美食的奶奶。传统和现代结合，中国和世界相逢，既有观赏性又有实用性。很有意义，很好看。

评分☆☆☆☆☆

奶奶们的生活都是从苦中走来的

评分☆☆☆☆☆

文字里能感受到大米是个很温柔很善良的人

评分☆☆☆☆☆

大米可太有魅力了

奶奶最懂得在线电子书著者简介

大米（英文名Jamie Bilbow）

主持人、美食图书作家

出生在英国、在中国长大。曾就读于伦敦大学亚非学院中文系，精通中文。

大米对烹饪情有独钟，从6岁起就开始学做饭了。他去过很多国家并学习各地菜肴烹调技法，擅长各种料理制作。为了寻找发现美食，大米的足迹走遍中国的大江南北。

大米主持的美食节目风格亲切自然，深受观众喜爱；写作的美食图书也得到广大读者的肯定。

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奶奶最懂得在线电子书图书描述

本书是与腾讯视频同名美食节目《奶奶最懂得》同步发行的饮食文化类图书，是美食节目主持人、美食图书作家，一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村，探寻风土民情、发现特色美食；特别是与当地村落中16位奶奶以美食真诚互动，不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法，甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺，将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来，引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。书中还展示16位奶奶制作的18道传统美食和大米制作的16道创新菜品，可以让读者在领略饮食文化的同时，学会和掌握美味佳肴的制作方法，以美食传递家的温暖。

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