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德國式廚房規則

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[日]門倉多仁亞 作者
山東人民齣版社
黃曙玉 譯者
2013-11 出版日期
168 頁數
29.00 價格
平裝
德國生活方式係列 叢書系列
9787209078269 圖書編碼

德國式廚房規則 在線電子書 圖書標籤: 生活  德國  廚房  美食  設計  傢居  門倉多仁亞  飲食   


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發表於2025-01-31

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德國式廚房規則 在線電子書 用戶評價

評分

菜譜大愛。國內找不到好麵包,隻好自己烤。

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是個文集,阿姨寫菜譜有把刷子,但寫不來這種

評分

所謂的食譜並沒有什麼參考價值 有意思的部分是探訪瞭十幾傢人傢的廚房 每個廚房都有故事

評分

啓濛書!

評分

會德語的朋友韆萬彆看,每頁至少兩個單詞,翻錯的概率很大,沒按正字法寫齣來的概率一半對一半,看著就煩躁。

德國式廚房規則 在線電子書 著者簡介

門倉多仁亞,知名料理生活傢。1966年生,母親為德國人、父親為日本人,生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後,進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點製作,進入“藍帶烹飪藝術學校”並取得認證證書。迴日本後開設料理教室,目前與日本多傢電視颱和雜誌社配閤,介紹德式生活風及美食料理。


德國式廚房規則 在線電子書 著者簡介


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德國式廚房規則 在線電子書 圖書描述

1.因為廚房是長時間停留的場所,所以想使之變得方便又舒適。

2.為瞭打造適宜居住、舒適的空間,所需要瞭解的事情。

3. 營造溫馨的料理和廚房的方法。

本書中,作者介紹瞭德國式廚房裏製作菜肴、營造適閤自己品味的廚房空間的竅門,同時,收錄有德式麵包的製作方法、用水果製作的保存食物、可以簡單製作的湯類和火腿蛋糕等的食譜。

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德國式廚房規則 在線電子書 讀後感

評分

每一个家庭的美妙生活都始于厨房,清晨的一杯温暖白开水,中午的一席品种繁多的丰盛美食,入夜后热气腾腾的晚餐,大家自然地围拢在厨房里,在整理干净的餐桌上一起享用美食。厨房,是长时间停留的场所,是家庭港湾式的聚集,需要变得更加舒适惬意。 理想中的厨房,空间...  

評分

評分

看一本书,想起有关厨房的一些记忆,而且想了很久,这大概也出乎作者写书的意料吧。 每个屋檐下,最温暖的时刻是不是有一个声音响起,“来,吃饭吧!”,这声音一定出自厨房,那里那一刻的热度应是全家中最高的地方。 在房子各个角落里的人们,会陆续出来,聚集在餐桌旁,一...  

評分

看一本书,想起有关厨房的一些记忆,而且想了很久,这大概也出乎作者写书的意料吧。 每个屋檐下,最温暖的时刻是不是有一个声音响起,“来,吃饭吧!”,这声音一定出自厨房,那里那一刻的热度应是全家中最高的地方。 在房子各个角落里的人们,会陆续出来,聚集在餐桌旁,一...  

評分

《德国式厨房规则》是德国生活系列三本书中的一本,主要是围绕德国的饮食习惯、德国的美食和厨房进行展开的。这本书分为德国的美食餐桌、访问柏林的厨房、德国的饮食习惯三部分内容。 德国的美食餐桌,比较适合喜欢做面包和西餐的人。里面地介绍了德国各种面包和一品料理的做...  

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