德國式廚房規則 在線電子書 圖書標籤: 生活  德國  廚房  美食  設計  傢居  門倉多仁亞  飲食   

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一會兒就翻完瞭，介紹瞭德國餐桌上的一些日常食物。這次作者還走齣自己傢（同係列的《簡單就好生活可以很德國》是聚焦作者自己傢及生活方式），訪談瞭幾位德國當地人的廚房，不過大都比較淺顯瞭。可讀性不是很強，圖書館藉來看看即可，不要花錢買瞭。

菜譜大愛。國內找不到好麵包，隻好自己烤。

日本人寫的德國生活，翻譯成中文，可能原文是散文，翻譯後是說明文。

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“德國人的正餐是中餐”。ps：德國人喜歡用剩菜做大鍋菜；老媽也喜歡早餐吃剩飯做的泡飯，雜菜湯更是飯桌上的常客；霓虹更有剩飯菜做成的美味“蛋包飯”。看來全世界人民都有過苦日子的智慧和美學

看一本书，想起有关厨房的一些记忆，而且想了很久，这大概也出乎作者写书的意料吧。 每个屋檐下，最温暖的时刻是不是有一个声音响起，“来，吃饭吧！”，这声音一定出自厨房，那里那一刻的热度应是全家中最高的地方。 在房子各个角落里的人们，会陆续出来，聚集在餐桌旁，一...  

抱着为装修新家学习的态度读门仓多仁亚的这本书，随着她的指引了解德国的厨房生活。整本书基调很平和，语言平实，让人读起来很舒服。作者是一位日德混血，字里行间将她的所见所想娓娓道来。让我从影视剧以外的角度了解了德国的美食、厨房和饮食习惯。不过整本书内容还...  

第一页正文，小圆面包是Brotchen不是Bretchen。第二页正文下面竟然把杏子翻译成杏仁：“在超市看到杏仁就想做果酱。一包杏仁，加入取出果核后一半杏仁重量的白砂糖”。。。译者到底知道不知道什么是杏仁？天哪。后面还有“酸味杏仁果酱”，杏肉哭了好么。。。

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每一个家庭的美妙生活都始于厨房，清晨的一杯温暖白开水，中午的一席品种繁多的丰盛美食，入夜后热气腾腾的晚餐，大家自然地围拢在厨房里，在整理干净的餐桌上一起享用美食。厨房，是长时间停留的场所，是家庭港湾式的聚集，需要变得更加舒适惬意。 理想中的厨房，空间...