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葡萄酒礼仪

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[美]埃迪•奥斯兰德 作者
中信出版社
白宫 译者
出版日期
280 页数
42 价格
精装
丛书系列
9787508643045 图书编码

葡萄酒礼仪 在线电子书 图书标签: 葡萄酒  品赏  饮食  ❤❤❤爱与生活   


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发表于2024-12-23


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葡萄酒礼仪 在线电子书 用户评价

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内容很充实很新颖,不过和预想中的内容不太一样呢,是不是,跑题了?

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有趣,确实给人感觉是kick off the ball,但是后面就跑题了,然后硬塞知识点。

评分

我能说这本书的内容比题目有趣多了,管礼仪什么事儿啊

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亮点在于文笔虽然啰嗦 还是夹带若干干货 败笔在于翻译捉急 很多专业名称生硬地译成中文 不仅错误连连 更让非专业人士云里雾里 不确定的小语种译文敢不敢谦虚一点把原文都摆在上面!

评分

有趣,确实给人感觉是kick off the ball,但是后面就跑题了,然后硬塞知识点。

葡萄酒礼仪 在线电子书 著者简介

埃迪•奥斯兰德(Eddie Osterland)

全球首屈一指的品酒大师,美国第一位大师级侍酒师,享誉世界的葡萄酒和美食大师。持有法国波尔多大学颁发的职业品酒师(DUAD,Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Degustation)学位。完成学业后,1973年他通过了伦敦的大师级侍酒师考试,成为第一位获此殊荣的美国人,他是全美103位品酒师中的第一位取得这一殊荣的先驱人士。他曾担任法国勃艮第博讷邮政酒店(Hôtel de la Poste in Beaune Burgundy, France)首席侍酒师,一位掌管法国酒窖的美国人!25年来他经常应邀为各大跨国企业授课,包括埃森哲公司(Accenture)、花旗集团(Citigroup)、IBM、美林证券(Merrill Lynch)、通用电气公司(GE)、福特汽车公司(Ford)、瑞银集团(UBS)、发现卡(Discover Card)、斯普林特(Sprint)、宝洁公司(Procter & Gamble)、甲骨文(Oracle)和美国运通公司(American Express)。


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葡萄酒礼仪 在线电子书 图书描述

当你在豪华餐厅里谈一桩百万美元的大生意,侍者把酒单递到了你手中,接下来该怎么办?耀眼的头衔和广泛的商业人脉都帮不上忙,眼下最重要的就是你的葡萄酒知识,以及如何运用这些知识让客户满意,给他们留下深刻的印象。在本书中,美国葡萄酒与美食培训的先行者之一、大师级侍酒师埃迪•奥斯兰德将为你详述众多的商宴诀窍。无论是公司举办的商业活动,亦或邀请客户单独进餐,这些技巧都将使你应付自如。

这是一部可靠的葡萄酒礼仪指南,它将使您在客户心目中树立起绝对的积极形象,并帮助您:

 创造充满活力的美食与美酒搭配。

 将无聊的商业会议和销售会议转变为难忘的社交活动,吸引人们一再参与。

 以经久不衰的礼仪准则、慷慨准则和传统的好客之道为基础,建立起长期的商业伙伴关系。

 即便是最繁忙的晚餐时段,也能在高档餐厅中享受一流服务

 掌握葡萄酒礼仪的精妙之处,使商务宴请成为促进客户关系的有力工具。

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葡萄酒礼仪 在线电子书 读后感

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