具体描述
在美国，咖啡这种饮品曾经令人难以下咽，无人愿意接受。但是，星巴克咖啡店的出现改变了这种现象——它成功地打造出独具特色的精品咖啡帝国，成为全球首屈一指的咖啡业霸主。那么，星巴克成功的秘密到底是什么？
本书对星巴克传奇进行了深入揭秘。作者详细讲述了星巴克的创建历程，包括其创始人如何在完全没有咖啡文化的美国开辟出自己独特的咖啡之路；如何为门店选址；如何大胆地在同一条街开几个星巴克门店；如何设计出别致的“美人鱼”标志；如何进行产品设计及产品定位；如何吸引顾客并增强客户黏性；如何规划其更绚烂的企业愿景，从而发展为一个国际性的连锁机构，等等。
本书内容层层递进，为读者展示出星巴克咖啡帝国的演变历程，并对此进行了理性、公正、深刻的分析。同时，读者也将了解到星巴克是如何通过对消费者心理和社会习俗的把握去吸引其忠诚的客户群，并且正在以其“无所不在”的战略模式席卷全球。
此外，我们也会发现，星巴克并非只是在卖咖啡，实际上它经营的是一种生活方式，它改变的是我们的生活理念。
读完本书，当你再度手捧星巴克咖啡时，你将对这家成功的企业以及咖啡本身都有了新的认识，或许还会思考如何用星巴克式的思维解决所面临的问题。
作者简介
泰勒•克拉克（Taylor Clark）
出生于美国俄勒冈州阿什兰，大学就读于达特茅斯学院(Dartmouth College)。曾任《维拉麦特周报》自由撰稿人，后为特约撰稿人。本书为他的首部著作。
目录信息
第一部分 美人鱼的诞生
第 1 章 完美咖啡的秘密 003
咖啡简史 008
糟糕的速溶咖啡 015
荷兰人带来的精品咖啡 019
创建星巴克 027
第2章 拿铁狂潮 037
咖啡吧创意出炉 042
创立星巴克集团 049
芝加哥一劫 057
风靡好莱坞 065
奇妙的第三空间 068
超酷星冰乐 074
第3章 星巴克，一切皆非偶然 081
第一阶段：星巴克体验 085
第二阶段：激情营销 089
第三阶段：独特的装修风格 096
第四阶段：争分夺秒的游戏 103
第4章 星巴克魔咒—无所不在 109
抢占街角宝地 114
面目“可憎”的竞争对手 123
独霸咖啡市场 128
爆炸式扩张 132
第二部分 蒸蒸日上
第5章 星巴克迷思 143
被抵制的贵族文化 150
星巴克美人鱼指数 154
进攻型霸主文化 161
星巴克引发的经济繁荣 166
第6章 应对咖啡危机 173
咖啡豆之旅 177
拉美咖啡季 182
《国际咖啡协议》 186
公平贸易运动 191
冲撞四大咖啡公司 199
第7章 咖啡豆里的秘密 205
惊艳你的味蕾 210
饮料娱乐，纵情的享受 218
咖啡因，撒旦的邪恶发明 224
喝还是不喝？ 230
第8章 绿色围裙大军 235
咖啡师大赛 240
没有工会的星巴克 245
麦式咖啡工 252
第9章 打造星巴克帝国 257
一切抵抗都是徒劳 263
故宫开店风波 269
永远的咖啡燃料 274
尾 声 回味无穷 281
后 记 285
致 谢 289
附录1 采访泰勒•克拉克 293
附录2 问题讨论 301
· · · · · · (收起)
读后感
看了电子版的星巴克一书，觉得受益良多，简单咖啡的背后是一种体系，一种文化，一种生活方式。 多少先说说咖啡的历史吧！11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。但在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，仅在回教国家间流传直到16、17世纪，透过威尼斯商人和海上...
评分 评分星巴克的确有着多重面貌，连锁咖啡店、咖啡品牌、在家与办公室之间的“The Third Space”，无处不在的城市景观、城市士绅化的象征，不靠广告单可以快速扩张的企业，以及一些人眼里的文化殖民符号等。这些在《星巴克化》一书中都有论及。全书分为两部分，第一部分检视星巴克文化...
评分用户评价
不得不说，这本书带来了一种前所未有的阅读体验。它挑战了我以往对“故事”的定义。作者并没有遵循传统的叙事结构，而是以一种更加自由、更加意象化的方式来展开。我感觉自己像是在迷雾中行走，时不时地会有一束光亮穿透过来，照亮前方的道路，但下一刻又会重新隐没。这种不确定性，反而激起了我更强的探索欲望。我沉浸在那些充满诗意的语言中，感受着字里行间流淌出的情感。它让我思考，什么是真实，什么是虚幻，什么是我们 perceived 的世界，什么是事物本身的本质。它没有给我一个明确的答案，而是提供了一个开放的平台，让我去自由地联想，去自主地解读。这种阅读方式，虽然需要一定的耐心和投入，但最终的回报是巨大的。它拓展了我对文学的认知边界，也让我开始以一种全新的视角来审视生活。
评分这本作品，可以说是一次意料之外的惊喜。我原本以为它会是那种节奏明快、情节紧凑的故事，但它所呈现出的，却是一种更加沉静、更加富有内省意味的表达。作者的笔触非常精准，仿佛能直接触碰到人心的最深处。在阅读的过程中，我不断地被书中那些细致入微的心理描写所打动。角色们的每一个想法，每一次呼吸，每一次微小的动作，都被赋予了深刻的含义。它让我意识到，很多时候，我们所追求的“意义”，并非来自于宏大的事件，而是隐藏在最平凡的生活片段中。它没有强迫我去思考“这是什么意思”，而是让我自然而然地去感受，去体会。书中的氛围营造也十分出色，那种淡淡的忧伤，又夹杂着一丝希望的基调，让我久久不能平静。它就像一个安静的港湾，允许我在其中停泊，反思，并重新找回内心的平静。这种阅读体验，对我而言，是一种难得的治愈。
评分这本书给我的感觉，就像是在一个微雨初歇的午后，推开了一扇熟悉的木门，迎面而来的是空气中弥漫的醇厚咖啡香气，以及那温暖而富有生命力的低语。它没有急于把我拉入波澜壮阔的叙事，而是像一位老友，缓缓地铺陈开生活的点滴。我坐在靠窗的位置，看着外面行人匆匆，思绪却被书中细致入微的描写所牵引。那些关于日常的琐碎，关于人与人之间微妙的情感连接，都被作者用一种近乎雕琢般的笔触描绘出来。你可以从中看到一个角色内心的挣扎，看到他们如何在平凡的日子里寻找一丝不平凡的意义，看到那些不经意的微笑背后可能隐藏的失落，或是那些沉默的眼神里闪烁的光芒。它不是那种让你一口气读完，然后掩卷而叹的书，更像是你会在漫长的岁月中，时不时地翻开其中几页，从中汲取一丝力量，或者仅仅是获得一种共鸣。那种感觉，如同品一杯精心冲泡的咖啡，初尝时或许平淡，但余味悠长，回甘不止。它让你意识到，生活本身，那些被我们忽略的每一个瞬间，都可能蕴含着深刻的哲学和动人的故事。
评分这本读物，着实是在我原本有些疲惫的心灵上，注入了一股清流。它不像某些作品那样，上来就抛给你一个惊天动地的谜团，或是让你沉浸在复杂的权谋斗争之中。相反，它更像是一种润物细无声的引导，将我带入了一个更加平和、更加注重内在世界的体验。我发现自己被书中描绘的那些场景深深吸引，那些细腻的情感变化，那些角色在面对选择时的犹豫与决断，都让我感同身受。作者的语言非常有画面感，仿佛我能亲身站在那些地方，感受着空气的温度，听见周围细微的声音。它让我开始审视自己的生活，思考那些看似微不足道的事情，是否也承载着我同样的情感和期望。我尤其喜欢它处理人物关系的方式，没有戏剧性的冲突，却充满了人性的温暖和理解。即使是寥寥数语，也能勾勒出一个鲜活的个体，一个有血有肉的灵魂。读完后，我并没有立刻去思考“接下来会发生什么”，而是陷入了一种宁静的反思，一种对生活本质的重新认识。
评分当我翻开这本书时，我以为自己会遇见一段跌宕起伏的传奇，或者一个引人入胜的谜案。然而，它给予我的，却是一次静谧而深刻的对话。作者没有用华丽的辞藻去堆砌，也没有用复杂的技巧去迷惑。她的文字，就像一股清泉，缓缓地流淌过我的心田。我看到了那些被忽略的细节，那些被隐藏的情感，那些在日常生活中悄然发生的改变。每一个人物，即使只是短暂的出现，也充满了鲜活的生命力。我仿佛能听到他们内心的声音，感受到他们的喜怒哀乐。它不是那种需要我绞尽脑汁去理解的书，而是让你在不知不觉中，就与书中的世界融为一体。我从中获得了一种难以言喻的安宁，一种对生活更加深刻的理解。它让我意识到，那些看似平凡的瞬间，其实都蕴含着不平凡的力量，都值得我们去珍惜和体会。
评分这类作品的作者，最好的观察角度，就是热爱却又在局外吧。
评分在案例讨论前快速补充星爸爸的知识。虽然作者没提出什么真知灼见，但对事实的在时间序列上的梳理还是不错的。
评分全面地介绍星巴克的发展。
评分星巴克改变世界，这有些言过其实吧，而且书的某些内容还有些传奇色彩，干货倒没有多少，而且就算星巴克的历史讲的有些不明不白。
评分笔调风趣幽默，略有软广告之虞，不过从中也涨了不少姿势，比如两种咖啡树的差别，比如星巴克的流程等等，看这本书看的自己想喝咖啡，只好放下读了一半的书跑到外面点了杯咖啡才继续读完的。。。
