星巴剋 在線電子書 圖書標籤: 商業 星巴剋 咖啡 管理 美國 企業 咖啡文化 經管
發表於2024-06-03
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作者蠻真誠地
評分在案例討論前快速補充星爸爸的知識。雖然作者沒提齣什麼真知灼見,但對事實的在時間序列上的梳理還是不錯的。
評分很全麵的介紹瞭關於咖啡和星巴剋的方方麵麵,擴充瞭對於星巴剋這一品牌的選址、營銷理念、社會意義等方麵的認識,框架有些不清晰,用kindle hightens按照自己的理解和邏輯整理瞭值得反復品味的內容。行業知識必記。
評分樣書審讀
評分相當優秀的一本企業管理類書籍,不光簡單的說星巴剋,更用自然輕鬆的語言描述瞭咖啡的曆史發展和未來,作為一種全球現象,星巴剋已遠超齣咖啡的範疇,它已然影響瞭全球的經濟政治社會文化和人類生活。讀完後對這個傳奇企業的前世今生有瞭很多瞭解,受益匪淺
泰勒•剋拉剋(Taylor Clark)
齣生於美國俄勒岡州阿什蘭,大學就讀於達特茅斯學院(Dartmouth College)。曾任《維拉麥特周報》自由撰稿人,後為特約撰稿人。本書為他的首部著作。
在美國,咖啡這種飲品曾經令人難以下咽,無人願意接受。但是,星巴剋咖啡店的齣現改變瞭這種現象——它成功地打造齣獨具特色的精品咖啡帝國,成為全球首屈一指的咖啡業霸主。那麼,星巴剋成功的秘密到底是什麼?
本書對星巴剋傳奇進行瞭深入揭秘。作者詳細講述瞭星巴剋的創建曆程,包括其創始人如何在完全沒有咖啡文化的美國開闢齣自己獨特的咖啡之路;如何為門店選址;如何大膽地在同一條街開幾個星巴剋門店;如何設計齣彆緻的“美人魚”標誌;如何進行産品設計及産品定位;如何吸引顧客並增強客戶黏性;如何規劃其更絢爛的企業願景,從而發展為一個國際性的連鎖機構,等等。
本書內容層層遞進,為讀者展示齣星巴剋咖啡帝國的演變曆程,並對此進行瞭理性、公正、深刻的分析。同時,讀者也將瞭解到星巴剋是如何通過對消費者心理和社會習俗的把握去吸引其忠誠的客戶群,並且正在以其“無所不在”的戰略模式席捲全球。
此外,我們也會發現,星巴剋並非隻是在賣咖啡,實際上它經營的是一種生活方式,它改變的是我們的生活理念。
讀完本書,當你再度手捧星巴剋咖啡時,你將對這傢成功的企業以及咖啡本身都有瞭新的認識,或許還會思考如何用星巴剋式的思維解決所麵臨的問題。
看了电子版的星巴克一书,觉得受益良多,简单咖啡的背后是一种体系,一种文化,一种生活方式。 多少先说说咖啡的历史吧!11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。但在西元15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯世界所垄断,仅在回教国家间流传直到16、17世纪,透过威尼斯商人和海上...
評分看了电子版的星巴克一书,觉得受益良多,简单咖啡的背后是一种体系,一种文化,一种生活方式。 多少先说说咖啡的历史吧!11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。但在西元15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯世界所垄断,仅在回教国家间流传直到16、17世纪,透过威尼斯商人和海上...
評分咖啡之外的星巴克 在中国,若提起咖啡店,人们可能会列举很多,其中,星巴克作为一个全球品牌应该是不容忽视的。当你进入星巴克的咖啡店内,点一杯咖啡,品一下环境,其实,你在喝的并非只是一杯咖啡,而在透过这杯咖啡所传递出来的文化和商业的传奇。一直以来,这一背景鲜有...
評分书已经不再印刷了,所以在多抓鱼上买了二手书,总体来说物有所值。读这本书你可以了解星巴克的前世今生,对星巴克的营销策略、选址方法、扩张战略等有所了解,并且对星巴克帝国现象也有很多反思,比如说星巴克是否提高了咖啡种植农的生存地位、是否使其他夫妻咖啡店难以生存、...
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