食物保藏的秘密 在線電子書 圖書標籤: 美食 烹飪 食物 DK 廚房 PAGEONE
發表於2024-11-22
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評分看起來很有食欲和做的衝動。
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人民大學新聞係碩士畢業現居英國,從事齣版行業在國內期間,從事過專職翻譯職業,曾翻譯我社《365個晚安故事》係列圖書
在麵對新鮮的讓人垂涎欲滴的水果、蔬菜時,是否有種念頭想要把它們永遠保持在這種新鮮狀態中?本書就教你把一樣樣鮮嫩的水果蔬菜製作成美味而新鮮的瓶裝食物。本書收錄瞭180多種食物的保鮮食譜,它們來源於傳統技術,又適應於現代烹飪,是集傳統與現代為一體的方法。而且,書中所選內容都是健康的少糖食物,不僅讓我們能在享受美味的同時還能享受到健康的飲食。本書包含內容豐富,不僅介紹瞭如何保存蔬菜、水果,還介紹瞭如何製作果醬、蜜餞、果凍、醬油、水果飲料,如何釀酒等,可以適應不同讀者的需要。
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