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可怕的零食

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安炳洙 作者
云南人民出版社
王懿 译者
2011-9 出版日期
216 页数
28.00元 价格
平装
丛书系列
9787222082212 图书编码

可怕的零食 在线电子书 图书标签: 生活与健康  添加剂  饮食  食品工业  食物  健康  生活  营养   


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发表于2024-06-09


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可怕的零食 在线电子书 用户评价

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不吃精制糖精炼油加工食品

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道理都懂,但是做不到。另外,通篇有一种堆砌感……

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在书店买的,看了真是耸人听闻。为了自己的健康,绝对值得一看。不过书应该是拆开来翻译的,中间一段读起来不大通顺。

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有错误观点,但是不吃零食这个论点毫无问题。

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吃货压力好大。。。。

可怕的零食 在线电子书 著者简介

安炳洙,1956年生,首尔大学农化系及亚洲大学经济学院毕业。自1984年起的16年间在韩国一家著名的零食公司新产品开发部和采购部任职。1991年至1994年被派往该公司在东京的事务所工作。

一个偶然的机会,了解了以零食为首的加工食品的有害性之后,开始集中研究并宣传这一问题,进行演讲、著书活动,开设专栏,进行媒体宣传等。2006年被环境财团选为“让世界变聪明的100人”。现在正经营食品健康研究所。

著作有《危害孩子健康的美味诱惑反式脂肪》、《可怕的零食》等,译作有《人类制造的伟大障眼法食品添加剂》,编审了《食原性症候群》。


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可怕的零食 在线电子书 图书描述

《可怕的零食》内容简介:蛋糕、冰淇淋、饼干、薯条……这些食品很多人都喜欢吃,尤其是孩子们的最爱。可是你是否知道,吃这些食品的时候,有可能会摄入很多有害的物质?那么,加工食品中到底有哪些有害物质?它们对人的健康到底有什么害处?哪些食品中含有有害物质,含有多少才是安全的呢?……

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可怕的零食 在线电子书 读后感

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其实,早知道饮食安全是个全球性的问题,尤其是在所谓发达国家和向往发达国家的发展中国家。 这本书中谈到了美国、韩国、日本,都有碰到零食这个妖孽,所以都会缺乏安全感。各国政府却对零食问题各种粉饰,态度并无二致。 再看中国,可能是最灾难深入的国家之一。伟大的天朝,...  

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垃圾食品到底垃圾在那里,怎样说服宝贝不要吃薯片、肯德基、麦当劳、糖、各种各样的饮料……从超重到肥胖,都是零食惹的祸,我一定要看一看,好让宝贝别再吃那么多零食了,尤其是垃圾食品,我要把这本书好好的研究一下,这样宝贝的健康有保证了,我的钱包也可以少瘦一点,这本...

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