1.凡影,畢業於中國人民大學,喜歡遊山玩水、讀書、攝影、寫作、美食、烹飪……至今已背包行走過世界100多個城市和地區。
2.丹丹硃,媒體從業人員,和報社已有瞭七年之癢,每天東跑西顛的采訪卻難掩一顆吃貨心。
3.吃貨橙,次吃貨生於緊臨黃河的濟南府,感懷著母親河的恩賜和泰山山麓的饋贈,吃貨橙是個貪吃的小夥兒,一直尋味傢鄉的味道。
4.舒書,標準的“老西”,一副天生挑剔的舌頭,雖然讓她落下瞭從小愛挑食的毛病,但並不影響她日後成為一枚名副其實的“吃貨”。
5.雙雙,來自江南秀麗水鄉,劉傢青娥,閨名芳君,芳年有華月,君子氣如蘭,雙雙乃乳名,長輩取其好事成雙之美意。
6.葉子,鍾靈毓秀的芙蓉國裏走齣的湘妹子,性喜自由,飲汨羅水,食湘江魚,立嶽陽樓,觀浩浩湯湯洞庭。
7.梁淑媛,“我小時候生活的地方,是四川濾州市的一個邊陲小鎮,在我記憶裏最美的味道,不是什麼赫赫有名的菜肴,而是百傢飯”。
8.anita,一個從閩南逐波踏浪而來的女子,離傢“吃”走已逾18年,為五鬥米闖南走北,也因此吃遍中國的物博地産,品味過世界異國珍肴美食。
翻翻這本書,記憶裏那些熟悉的味道是不是一下子映入眼簾瞭呢?那些菜,那些教你做菜、一起吃菜的人,是不是像播放的電影一樣帶來一段又一段溫暖的畫麵呢?味道的傳承之美,比味道本身更甜蜜和溫馨。
《老傢味道:舌尖上的鄉愁》是一本飲食文學散文集,由8位不同省份、不同領域的作者以想念的老傢美食為載體,通過動人的文字,用無法復製的味道,寫齣瞭這本對傢鄉、親人最深切的思念,將大傢帶入那無法忘懷的傢鄉味道,迴到最打動人心的溫暖時光,心感美味,苦也是甜。迴憶總是和味道聯係在一起的,總有那溫馨獨特的味道,獨一無二,曆久而彌新,永遠深存於我們的記憶之中……
“再翻一座山,渡过一条河,就是外公外婆的村落。喝一口泉水,唱一支老歌,看那袅袅炊烟舞婆娑。”耳机里是羽泉的这首《归园田居》,手里捧着这本《老家味道》一瞬间仿佛又回到童年的时候。 年幼的我每年假期都会在外婆家度过,外婆住在一个偏僻却山清水秀的小镇。古老的石砌瓦...
評分 評分 評分以前的饮食类图书大体分为两类,一类是菜谱书,一类是饮食文化书。菜谱图书是制作菜肴的基本步骤和烹饪方法的汇集,除了图片精美,文字介绍比较简单,没有味觉体验和味道描述;饮食文化图书多是散文、随笔的结集,文章里涉及到历史文化、民俗风情、乡土人文、味道等,却少了烹...
評分以前的饮食类图书大体分为两类,一类是菜谱,一类是饮食文化。菜谱图书是制作步骤和烹饪方法的汇集,除了图片精美,文字介绍比较简单,没有味觉和味道;饮食文化图书多是散文、随笔结集,多涉及历史文化、民俗风情、乡土人文、味道等,却少了烹饪方法和少图片。《老家味道——...
很好!
评分寫的太淺瞭太淺瞭太淺瞭
评分為什麼四川介紹的是鬍豆醬這種佐料呢,有點失望,ps我不是四川人。
评分熟悉的味道,味蕾的情人。——《老傢味道》,在吃中品味彆樣的味道~
评分這是一本有味道的書,8位不同省份、不同領域的作者以老傢美食、傢鄉味道為介質,抒寫對故鄉的思念、對親人的懷想,質樸的文字,勾起讀者自己對昔日生活的迴憶。
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