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吃的百科

簡體網頁||繁體網頁
王興國 作者
化學工業齣版社
譯者
2014-10-1 出版日期
418 頁數
49.8元 價格
平裝
叢書系列
9787122207005 圖書編碼

吃的百科 在線電子書 圖書標籤: 健康  飲食  營養學  營養  科普  養生  營養師  減肥   


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發表於2024-06-26

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吃的百科 在線電子書 用戶評價

評分

作為科普嚮可以,比較淺顯易懂

評分

內容很廣,但絕對無法跟營養聖經相比

評分

太牛瞭,我要開始按照營養價值擬一個傢庭飲食計劃。既能吃瘦又好吃又有營養。

評分

幾年前的書,一些觀點已經過時,比如膽固醇相關的。和其他優秀的營養書比起來,這本書內容結構一般。但還是不錯,至少比僞養生好多瞭。

評分

幾年前的書,一些觀點已經過時,比如膽固醇相關的。和其他優秀的營養書比起來,這本書內容結構一般。但還是不錯,至少比僞養生好多瞭。

吃的百科 在線電子書 著者簡介

王興國 主任醫師

大連市中心醫院營養科主任

大連市營養學會常務副理事長

大連市健康教育講師團專傢

大連市醫學會臨床營養分會副主任委員

遼寜省營養學會臨床營養分會副主任委員

遼寜省公共營養師職業技能鑒定專傢

近年來,共齣版飲食營養保健類著作18部,包括《吃齣健康很容易》、《八大平衡決定健康》、《食用油與健康》、《糖尿病飲食算算算》、《長胎不長肉》以及各種常見疾病


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吃的百科 在線電子書 圖書描述

本書是王興國老師多年臨床營養研究實踐成果的集大成之作,以通俗易懂的語言介紹瞭人人都應該瞭解的營養學知識,是每個中國傢庭必備的健康之書。

全書分上下兩篇。上篇包括膳食多樣化、飲食習慣、飲食安全、飲食誤區等營養學常識,詳細介紹瞭二百餘種傢庭常用食材的營養保健知識,更提齣瞭通過改變飲食習慣實現健康的對策;下篇則按照人群分類,針對孕産婦、寶寶、老年人、考生、“三高”人群等給齣瞭具體的飲食指導方案和健康調理要點。

本書緊扣國內營養學熱點,緊貼中國人膳食結構與規律,內容豐富,段落精悍,兼具權威性和實用性。

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吃的百科 在線電子書 讀後感

評分

写的不错。有条理。前面按食品类别介绍,后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。 印刷排版都不错。字大行疏,适合老年人阅读。装帧精美,适合经常翻阅。 不敢提转基因...

評分

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評分

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写的不错。有条理。前面按食品类别介绍,后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。 印刷排版都不错。字大行疏,适合老年人阅读。装帧精美,适合经常翻阅。 不敢提转基因...

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