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吃的百科
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王興國 作者
化學工業齣版社
譯者
2014-10-1 出版日期
418 頁數
49.8元 價格
平裝
叢書系列
9787122207005 圖書編碼

吃的百科 在線電子書 圖書標籤: 健康  飲食  營養學  營養  科普  養生  營養師  減肥   

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發表於2024-11-25

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吃的百科 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

可以和範誌紅的書結閤起來看，其中存在有衝突的地方值得自己好好推敲一下。其中有中國常見食材的營養成分含量，以及一些食材的簡單做法和選擇注意事項，有些昂貴被推崇為滋補的食材其實在營養成分上未必很高，讀讀很有意思，可收藏著作為工具書。

評分☆☆☆☆☆

內容很廣，但絕對無法跟營養聖經相比

評分☆☆☆☆☆

還行

評分☆☆☆☆☆

內容很廣，但絕對無法跟營養聖經相比

評分☆☆☆☆☆

有一些乾貨

吃的百科 在線電子書 著者簡介

王興國 主任醫師

大連市中心醫院營養科主任

大連市營養學會常務副理事長

大連市健康教育講師團專傢

大連市醫學會臨床營養分會副主任委員

遼寜省營養學會臨床營養分會副主任委員

遼寜省公共營養師職業技能鑒定專傢

近年來，共齣版飲食營養保健類著作18部，包括《吃齣健康很容易》、《八大平衡決定健康》、《食用油與健康》、《糖尿病飲食算算算》、《長胎不長肉》以及各種常見疾病

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吃的百科 在線電子書 圖書描述

本書是王興國老師多年臨床營養研究實踐成果的集大成之作，以通俗易懂的語言介紹瞭人人都應該瞭解的營養學知識，是每個中國傢庭必備的健康之書。

全書分上下兩篇。上篇包括膳食多樣化、飲食習慣、飲食安全、飲食誤區等營養學常識，詳細介紹瞭二百餘種傢庭常用食材的營養保健知識，更提齣瞭通過改變飲食習慣實現健康的對策；下篇則按照人群分類，針對孕産婦、寶寶、老年人、考生、“三高”人群等給齣瞭具體的飲食指導方案和健康調理要點。

本書緊扣國內營養學熱點，緊貼中國人膳食結構與規律，內容豐富，段落精悍，兼具權威性和實用性。

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吃的百科 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

写的不错。有条理。前面按食品类别介绍，后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。 印刷排版都不错。字大行疏，适合老年人阅读。装帧精美，适合经常翻阅。 不敢提转基因...

評分☆☆☆☆☆

写的不错。有条理。前面按食品类别介绍，后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。 印刷排版都不错。字大行疏，适合老年人阅读。装帧精美，适合经常翻阅。 不敢提转基因...

評分☆☆☆☆☆

写的不错。有条理。前面按食品类别介绍，后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。 印刷排版都不错。字大行疏，适合老年人阅读。装帧精美，适合经常翻阅。 不敢提转基因...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

写的不错。有条理。前面按食品类别介绍，后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。 印刷排版都不错。字大行疏，适合老年人阅读。装帧精美，适合经常翻阅。 不敢提转基因...

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