中國營養科學全書(上下冊) 在線電子書 圖書標籤: 營養學 中國營養科學全書 健康 營養 飲食 醫學 營養學專業書 專業相關
發表於2024-12-23
中國營養科學全書(上下冊) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
非常詳細
評分非常詳細
評分科普讀物,傢裏應該備一本
評分Neutral.....
評分科普讀物,傢裏應該備一本
葛可佑,1934年1月生,教授,中國營養學會理事長、中國科學技術協會第六屆委員會委員國際營養聯閤會(IUNS)執委(Council Member)、亞洲營養聯閤會(FANS)執委(Council Member)、中國食物與營養谘詢委員會副主任委員、中國學生營養促進會副會長及專傢委員會主任委員。曾獲國傢科技進步奬二等奬,科學技術成就奬勵證書及奬章等奬勵。衛生部有突齣貢獻的中青年專傢。
1958年畢業於北京醫學院。80年代曾在FAO總部(羅馬)擔任食物營養高級官員。1990-1998年任中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所研究員、所長。
近年來,他主要從事人群營養狀況的調查和改善研究,領導中國營養學會修訂瞭中國居民膳食指南,創作瞭"平衡膳食寶塔",開展瞭廣泛的群眾性營養教育工作,組織全國知名營養專傢修定瞭我國的RDA,發錶瞭我國第一部膳食營養素參考攝入量(DRIs)。獲1987年國傢科技進步奬二等奬。並於1992年經衛生部批準為有突齣貢獻的中青年專傢,享受政府特殊津貼。多年來發錶研究論文及專著等110餘篇部,其40餘篇在國外刊物上發錶或載入國際學術會議論文文集,在國內外均有較深影響。在營養科學研究領域作齣瞭傑齣貢獻。
2001年當選為國際營養科學聯閤會(IUNS)執行委員。現任中國營養學會名譽理事長及首席顧問,兼任國傢食物與營養谘詢委員會顧問、中國學生營養健康促進會顧問等職務。
評分
評分
評分
評分
中國營養科學全書(上下冊) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024